សាច់ជ្រូកកំប៉ុងនៅទំពាំងបាយជូរខ្ទឹមស

សត្វជ្រូកទាំងនេះត្រូវបានងូតទឹកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរប៉េងប៉ោះមួយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវាក៏ជាជម្រើសអាហារសមុទ្រដ៏មានតម្លៃបំផុតផងដែរ។ ម្ហូបនេះធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចដំបូងឬបង្អែមភ្លឺ។ បម្រើវាជាមួយនំបុ័ងបារាំងស្រូវសម្រាប់ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ផោន
• ជ្រូកស្រស់ត្រាំស្អាត
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងមានទំហំមធ្យម 2 ខ្ទឹមបារាំង (ប្រហែល 1 ពែង)
• 2 tablespoons minced ខ្ទឹមស្រស់
• 1 អាច (ប្រហែល 14 1/2 អោន)
• ប៉េងប៉ោះទាំងមូល , drained និង chopped
• 1 ពែង
• ស្តុកត្រី ទឹកត្រាំឬស្រាស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដើម្បីសម្អាតចាហួយ: ទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចបន្តួចដើម្បីគ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យ 15 នាទីដើម្បីកំចាត់វាចេញពីដីខ្សាច់។ ក្រឡុកជ្រូកយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងជក់រឹងហើយយកពុកចង្ការចេញ។ បោះបង់ចោលសំបកណាមួយដែលមានសំបកខោររឺចំហុយ។

នៅក្នុងកង់ 6 លីត្ររលាយប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនិងចម្អិនឱ្យញឹកញាប់សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីឬរហូតដល់បន្ទន់។

បន្ថែមប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរនិង parsley និងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។

កាត់បន្ថយកំដៅទាប។ បន្ថែមគោ។ គម្របនិងចំអិនរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទីឬគ្រាន់តែរហូតដល់សែលបើក។ ញុំាយឺត ៗ ម្តងឬពីរដងដើម្បីធានាការចំអិន។

4 ។ ដោយស្លាបព្រារាវចូរផ្លាស់ប្តូរគោយកទៅចាននីមួយៗដោយបោះបង់ចោលមែដែលមិនបានបើក។ ចូរយកទំពាំងបាយជូរមួយចំនួនចូលទៅក្នុងចាននីមួយៗ។ ហើយបម្រើភ្លាមៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	598
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	169 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,123 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	32 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	74 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )