ជារៀងរាល់ឆ្នាំពួកអ្នកស្មោះត្រង់គ្រិស្តអូតូដក់បានដុតនំមួយកំប៉ុងដើម្បីគោរពដល់ថ្ងៃបុណ្យ Saint Fanourios (fah-nOO-ree-os) នៅថ្ងៃទី 27 ខែសីហា។ គាត់ត្រូវបានគេជឿថាជាអ្នកស្វែងរកវត្ថុដែលបាត់បង់សម្រាប់អ្នកដែលដុតនំនេះហើយនាំវាទៅព្រះវិហារជាការផ្តល់ជូននូវការអរគុណឬ "តាម៉ា" ។
វាជានំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងគ្រាប់ raisins និង Walnut ដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំនិងដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងកាហ្វេឬតែ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 ពែង
- ស្ករ 1 ពែង
- ទឹកក្រូចពែង 3/4
- 1/4 ស្រាប៊ឺរ
- 2 tsp ។ ដីកិនី
- 1/4 tsp ។ clove ដី
- 1 1/2 tsp ។
- ម្សៅដុតនំ
- 3 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/2 ពែង Walnut ដី
- 1/2 ពែងបន្លែ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350 ដឺក្រេ។
- ខាញ់ស្រាល ៗ ហើយញ៉ាំម្សៅនំ 9 មិល្លី (24 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- នៅក្នុងចានធំមួយ ដោយប្រើ whisk មួយលាយជាមួយគ្នាប្រេង sunflower និងស្កររហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមទឹកក្រូចផ្លេស្ទិកគ្រឿងទេសនិងម្សៅដុតនិងលាយឱ្យបានល្អ។
- ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយបញ្ចូលម្សៅដាក់ចូលក្នុងប៊ីនិងលាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ លាយនៅក្នុងដី Walnut និង raisins ។
- ផ្ទេរ batter ទៅនឹងនំខេកនិងធ្វើឱ្យរលោងនៅលើដំបូល។ ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយ 350 អំបិលសម្រាប់រយៈពេល 45-50 នាទីឬរហូតទាល់តែនំមានពណ៌ត្នោត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 499 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 34 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 18 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 271 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |