ទឹកក្រឡុកសាច់ក្រក

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងគ្រីនរីគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់សត្វនិងផ្អែម។ ទឹកជ្រលក់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដុតនិងសាច់មាន់និងសាច់ជ្រូក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតនំទួរគីសូមពិចារណាប្រើទឹកជ្រលក់នេះដើម្បីបញ្ជូលសាច់គោដោយខ្លួនឯងឬគ្រាន់តែបម្រើនៅតាមចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ
• ទឹកក្រឡុក
• 1/2 cup / 120 mL ketchup
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ vinegar cider ផ្លែប៉ោម
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
• 1/4 ពែង / ទឹក 60 មល
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ Dardy Dijon
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 2.5 មីលីលីត្រ (ប្រើច្រើនឬតិចដើម្បីឱ្យសមនឹងចំណីអាហារ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅទាប។
2. លាយស៊ីម៉ង់ត៍ឱ្យទាបក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទីឬរហូតដល់មានកំរាស់បន្តិច។ កូរអោយញឹកញាប់ហើយមើលភ្លើង។
3. យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលប្រើ។ ទុកទឹកត្រីក្នុងធុងទឹកកកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 សប្ដាហ៍បន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	43
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	9 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	195 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )