សាច់គោក្រឡុក

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំនេះមើលទៅវែងឆ្ងាយប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនគឺគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅក្រឡុក។ ម្សៅគុយរី បន្ថែមទៀតត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារចាប់តាំងពីចង្ក្រានយឺត ៗ មានទំនោរទៅនឹងរសជាតិផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្តម្សៅគុយរីបន្ថែមបន្ថែមឬគិតអំពីការប្រើម្ស៉ីឃីរី។ ផលិតផលនោះមានបួនពណ៌គឺបៃតងក្រហមនិងលឿង។ ពណ៌បៃតងគឺជាពណ៌ក្តៅបំផុត, ពណ៌ក្រហមគឺជាពណ៌ក្តៅទី 2 ហើយពណ៌លឿងគឺជាពណ៌លឿងបំផុត។ លាយម្សៅបន្តិចបន្តួចជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាមុនពេលដែលអ្នកសំរេចចិត្តមួយណាដែលអ្នកចង់ប្រើ។ អ្នកមិនចង់ភ្លក្សរសជាតិការ៉ីដោយខ្លួនឯងទេ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការជាមួយនឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះគឺទំពាំងបាយជូរមួយចំនួនឬកំប៉ុងទារកចម្អិននៅក្នុងប៊ឺ។ នំប៉័ងមួយចំនួននឹងល្អ - ប្រើនួនឬនំប៉័ងល្អ ៗ ណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងនំបុ័ង។ ចំពោះបង្អែមអាហារត្រជាក់នឹងល្អឥតខ្ចោះ - បង្អែមទឹកជ្រលក់ឬការ៉េមគ្រាន់តែស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់សូកូឡានិងការ៉ុម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមស)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• ខ្ញី 2 ស្លាបព្រា (ស្រស់ស្រស់បំព្រង)
• 2 "ឈើពិល
• 1 ដល់ 2 ស្លាបព្រាម្ស៉ៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហម
• 1 (3-1 / 2 ទៅ 4 ផោន) សាច់មាន់ (កាត់ឡើងនិងស្បែក)
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់សូទី 1-1 / 2 ពែង
• cornstarch 3 ស្លាបព្រា
• ម្សៅី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស្លាបព្រាទឹកត្រជាក់
• 1/3 ស្លឹក cilantro ពែង (chopped)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ចៀន)
• ចំពុះស្វាយ 1 កំប៉ុង
• សណ្ដែកដីពែង 1/2 (ហាប់)
• ដូង 1/2 ពែង (ហាន់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគំនិតខ្ទឹមបារាំងឫសខ្ញីក្លិនឈុន 1 ម្សៅឈីស 2 ស្លាបព្រានិងម្ទេសក្រហមទំពាំងបាយជូរនៅចន្លោះ 3 ទៅ 4 ម។ រៀបចំសាច់មាន់នៅលើខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងក្រឡុក។ ចាក់ទឹកះមាន់ជាងទាំងអស់។
2. គ្របដណ្តប់ ចង្ក្រានយឺត ហើយចំអិនអស់រយៈពេលពី 7 ទៅ 8 ម៉ោងឬរហូតដល់មាន់រហូតដល់ 165 ° F ដូចដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តជាមួយនឹងទ្រឹស្ដីសាច់។
3. យកសាច់មាន់ចេញពីចង្ក្រានយឺតហើយរក្សាវាឱ្យក្តៅក្នុងលយទាបដែលគ្របដណ្តប់យ៉ាងល្អ។

1. ជីកជាតិខ្លាញ់ពីទឹកក្រូចនៅក្នុងក្រឡុក។ ផ្សំម្ស៉ៅម្សៅម្សៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកនៅក្នុងចានតូចមួយហើយលាយជាមួយលួស។ កូរល្បាយនេះទៅក្នុងទឹកក្រូចដែលនៅសល់ក្នុងក្រឡុក។
2. បង្កើនកំដៅ crockpot ទៅខ្ពស់និងចំអិន, រកឃើញរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ត្រូវបាន thickened ។ បម្រើសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់។ បាចអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ cilantro និង onions ពណ៌បៃតងដើម្បីបម្រើនិងបម្រើជាមួយសណ្តែកដីនិងដូង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	807
ជាតិខ្លាញ់សរុប	44 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	17 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	221 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	402 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	76 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )