ទឹកដោះគោដូងទឹកកក (Cocada Venezolana)

ភេសជ្ជៈទឹកកកនិង smoothies គឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងទ្វីបអាមេរិចខាងត្បូងទ្វីបនេះគឺជាផ្ទះដ៏អស្ចារ្យមួយនៃផ្លែឈើត្រូពិចដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់លាយនិងទឹក។ ភេសជ្ជៈពិសេសនេះពីប្រទេសវេណេហ្ស៊ុយអេឡាមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់គ្រាន់តែដូងស្រស់លាយជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹកកកខ្លះហើយប្រោះទឹកក្រឡុកបន្តិច។ វាផ្អែមប៉ុន្តែស្រស់ថ្មីល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅ។

ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកកកនៅអាមេរិកខាងត្បូងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្អែមតិចអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោទៀងទាត់ (និង / ឬ ទឹកដោះគោដូង ) និងបន្ថែមជាតិស្ករទៅនឹងរសជាតិ។ ភេសជ្ជៈនេះមានភាពរលូននិងមានក្លិនក្រអូបបើអ្នកធ្វើវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឧស្សាហកម្មដូចជា Vitamix ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានមហិច្ឆតាជាពិសេសចាប់ផ្តើមជាមួយដូងស្រស់និងលាយសាច់ដូងនិងទឹកដោះគោដូងជាមួយគ្នាបន្ថែមទឹកដោះគោនិងស្ករទៀងទាត់។ រៀនពីរបៀបបើកដូងនិងធ្វើទឹកដោះគោដូង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផ្លែដូង 14 ជេ (ជាប់គាំងស្រស់កាត់ចោល)
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 1/4 នៃខ្ទឹមដូង
• 1 14 អោនអាចធ្វើបាន
• ទឹក​ដោះ​គោ​ខាប់
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Pinch នៃអំបិល
• ទឹកកក
• សញ្ញានៃក្លិនឈ្មោល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ដូងទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោកំប៉ុងទឹកក្រឡុកអំបិលនិងវ៉ានីណានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បញ្ចូលរហូតដល់រលូនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចបម្រើ cocada ដោយគ្មានទឹកកកបន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពទាក់ទាញដែលចង់បាន។
2. ដើម្បីបង្កើតកំណែដែលបានបង្កកបន្ថែមទឹកកកនិងការបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ល្មមចង់បាន។ (វិធីសាស្រ្តនេះដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងអ្នកលាយចំរុះបែបប្រពៃណីពួកវាមិនអាចដំណើរការដូងបានទាំងស្រុងទេទឹកកកអាចជួយធ្វើឱ្យមានភាពប្រាកដិតខ្លាំងថែមទៀត) ។ បម្រើភ្លាមៗដោយប្រើកាកសំណល់ម្សៅមួយនៅលើកំពូលនៃកញ្ចក់នីមួយៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	845
ជាតិខ្លាញ់សរុប	55 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	45 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	52 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	292 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	79 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	11 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )