ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។ បម្រើភេសជ្ជៈដោយប្រើសាច់ជ្រូកចង្កេះឬចៀនឬប្រើវាជាមួយសាច់មាន់បំពៃឬសាច់សត្វ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាប់ (ខ្ទឹមសរឹមឬខ្ទឹមបារាំងពីរស្លាបក្រហម)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
- ម្សៅ 4 ស្លាបព្រា
- ទុំមាន់ 1 ពែងកន្លះ
- 8 អ៊ឺរក្រែម sour
- អំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមលាយប៊ឺនៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប។
- បន្ថែមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមនិងចម្អិនឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែល 2 នាទីរហូតទាល់តែគោត្រូវបានដាក់ដេញថ្លៃ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់លាយផងដែរ។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងបន្តការចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតដល់ពពុះនិងក្រាស់។
- កូរឱ្យនៅក្នុង Cream sour និងចម្អិន, stirring, គ្រាន់តែរហូតដល់ gravy គឺក្តៅនិងចាប់ផ្តើមទៅ simmer ។ កុំឆ្អិន។
- យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Gravy Foolproof - ដោយគ្មានការជ្រៀប
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 232 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 481 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |