Enchiladas និងការអនុវត្តនំ tortillas រមៀលដែលបានត្រឡប់មកវិញដងម៉ាយ៉ាននៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ ប្រជាជននៅជ្រលងម៉ិចស៊ិកដំបូងបរិភោគនំ tortillas ពោតដែលពោរពេញទៅដោយត្រី។ សព្វថ្ងៃនេះការរួមបញ្ចូលគ្នារួមមានសណ្តែកឈីសសាច់ដំឡូងនិងបន្លែ។
រូបមន្តទំពាំងបាយជូរបែប enchilada នេះជាមួយ តៅហ៊ូ និងឈីសគឺមានមូលដ្ឋានគ្រឹះណាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បង្ហាញអាំងតេវីនមួយចំនួននៅក្នុងឡនៅតិចជាងដប់នាទីនេះគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីសាកល្បង។ អ្នកតែងតែអាចដាក់អំបែងពណ៌ខ្មៅឬដាក់ក្នុងបន្លែឆ្អិនមុនខ្លះផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ: ទឹកជ្រលក់ Enchilada យ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួល
នេះ ជាបញ្ជីពេញលេញនៃ រូបមន្តតៅហ៊ូ ងាយស្រួល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 12-oz ។ កញ្ចប់នៃតៅហ៊ូ (ក្រុមហ៊ុនតៅហ៊ូឬក្រុមហ៊ុនតុបតែងបន្ថែម, ចុច)
- 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 1 tbsp ។ រដូវកាល taco (ឬម្សៅម្ទេស 1 tsp)
- 1 16 អោន។ អាចទឹកជ្រលក់ enchilada
- ឈីកឈាន់ឌឺ 2 ពែង (ឬឈីចចាប៉ាម៉ា)
- 8 - 10 នំ tortillas (ម្សៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកម្តៅមុនដល់ 350 ដឺក្រេ។
- នៅក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយកំទេចតៅហ៊ូនិងសាប៊ូក្នុងប្រេងអូលីវដោយប្រើម្សៅតាក់ស៊ីឬម្សៅម្ទេសរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ ហើយលាបជាមួយគ្រឿងទេស។
- ផ្លាស់ប្តូរតៅហ៊ូដាក់ទៅចានធំមួយនិងបន្ថែម ទឹកជ្រលក់ enchilada 1/2 ពែងនិងពាក់កណ្តាលនៃឈីស។ ផ្សំល្អ។
- នៅបាតនៃចានដុតឬម្ហូប casserole, រីករាលដាលស្រទាប់ស្តើងប្រហែល 1/4 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ enchilada ។
- ដាក់ស្លាបព្រាពីរបីស្លាយនៃល្បាយតៅហ៊ូនៅក្នុង tortilla ម្សៅគ្នា។ រមៀលឡើងនិងដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ, stacking គ្នា enchilada យ៉ាងជិតស្និទ្ធ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់អំបិល enchilada នៅលើនំ tortillas នៅក្នុង Pan និង sprinkle ឈីសដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។
- ដុតនំរបស់អ្នកតៅហ៊ូ enchiladas សម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើ។
រូបមន្តតៅហ៊ូបន្ថែមទៀត
រូបមន្តបួសច្រើនទៀត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1449 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 48 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3,188 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 206 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 16 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |