នៅពេលនិយាយអំពីរបបអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរកវិធីដើម្បីទប់ស្កាត់ធ្មេញផ្អែមនោះ។ ការធ្វើរូបមន្តនៅផ្ទះជាមួយនឹងជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផ្អែម ៗ ដែលគ្មានជាតិស្ករចាំបាច់ក្លាយជាចាំបាច់។ ជាញឹកញាប់អ្នកពិតជាមិនអាចរកឃើញជម្រើសណាដែលមានជាតិស្ករដោយសេរីពិតប្រាកដសូម្បីតែនៅហាងលក់អាហារសុខភាព។ ផលិតផលដែលដាក់លក់តាមហាងជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករដូចជាទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូដើមម៉្យាងឬក៏មានជាតិស្ករមិនមានឈ្មោះថា sorbitol ឬ maltitol ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺមិនស្រួល។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលការអានស្លាកសញ្ញាគឺជាគន្លឹះក៏ដូចជាការស្វែងរកជម្រើសផ្អែម ៗ ដែលគ្មានជាតិស្ករ។ Stevia និង Swerve (ដែលជា erythritol) គឺជាជំរើសដ៏អស្ចារ្យ។
ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានមហិច្ឆតានិងមានរូបមន្តល្អអ្នកអាច បង្កើតការ៉េមវ៉ានីឡាដែលគ្មានជាតិស្ករដោយខ្លួនឯង ។ វាតម្រូវឱ្យមានជំហានបន្ថែមមួយចំនួននៅក្នុងដំណើរការប៉ុន្តែការរៀបចំផែនការមុនពេលដែល ស្ករសស៊ីឈ្នួល ចូលជាគន្លឹះក្នុងការបន្តនៅលើផ្លូវហើយមិនឱ្យទៅក្នុងការល្បួងដោយសារតែខ្វះជម្រើសមានសុខភាពល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បង្កើតការ៉េមវ៉ានីណាដោយឥតគិតថ្លៃនោះមានជម្រើសហាងដែលសមស្របដូចជាក្រុមហ៊ុន Breyer's Carbsmart ។ វានឹងដំណើរការល្អក្នុងការជំនួសរូបមន្តធ្វើដោយខ្លួនឯងនៅទីនេះ។
ព័ត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភ:
ទំហំនៃការទទួលទាន: 1 serving កាឡូរី 291 កាឡូរីពីខ្លាញ់ 266 ជាតិខ្លាញ់សរុប 29,5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 18,2 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ថ្លើម 0 ក្រាម cholesterol 40 មីលីក្រាមសូដ្យូម 168 មីលីក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត 13,9 ក្រាមជាតិសរសៃ : 9,1 ក្រាម, ជាតិស្ករ: 0,3 ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន: 4,8 ក្រាម, វីតាមីន C: 0%, វីតាមីន A: 16%, ជាតិដែក: 3%, កាល់ស្យូម: 8%
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ការ៉េមដែលមិនមានជាតិស្ករ
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ តែបៃតង Matcha
- ចំរាញ់ចេញពីម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ពែង
- កាណុង cacao ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករ
- 2 ទៅ 3 តំណក់ពណ៌បៃតងធម្មជាតិ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងក្រឡុកកូកាកូឡាឬបន្ទះសូកូឡាប្រសិនបើប្រើ) ក្នុងឧបករណ៍លាយ។
- លាយនៅលើខ្ពស់រហូតដល់ទាំងអស់បញ្ចូល។
- ចាក់លាយចូលក្នុងម្ហូបកញ្ចក់ (អាហារញ៉ាំអាហារ 9 x 5 គឺជាទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ) និងបង្កករយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាយនភាពទន់ទន់សូមរីករាយភ្លាមមុនពេលត្រជាក់។ បង្កកសម្រាប់វាយនភាពក្រែមស្កូវពិបាក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 263 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 36 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 21 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |