ផ្លែផ្អែមឆ្ងាញ់
តើ Chirimoyas ឬ Cherimoyas គឺជាអ្វី?
Chirimoyas ដែលហៅថា cherimoyas ឬ Custard Apples ជាភាសាអង់គ្លេសគឺជាផ្លែត្រូពិចដែលឆ្ងាញ់ដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូង (ប្រទេសប៉េរូ, បូលីវីនិងអេក្វាឌ័រ) ។ Cherimoyas ដុះនៅលើដើមឈើនិងមានទំហំធំ (ប្រហែល 4-8 អុិនឈ៍វែងនិងប្រហែល 4 អ៊ីញធំទូលាយ) ពណ៌បៃតងផ្លែឈើរាងបេះដូងដោយមានរលាក់នៅខាងក្រៅ។ នៅខាងក្នុងទោះជាយ៉ាងណាគឺជារឿងខុសគ្នា។ វាមានពណ៌សមានទឹកដោះគោនិងសាច់សត្វជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទន់និងគ្រាប់តូចៗដែលមើលទៅដូចជាសណ្តែក។
វាមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចេកម្នាស់និងស្ត្រប៊េរី។ ស្បែកនិងគ្រាប់មិនគួរបរិភោគទេ។
Cherimoyas គឺដូច ផ្លែប៊ឺក នៅក្នុងនោះពួកគេនឹងទុំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ស្តាំនៅលើផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើទុំវានឹងផ្តល់សម្ពាធបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកទិញ cherimoya ទុំហើយនឹងមិនញ៉ាំភ្លាមនោះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកវាឱ្យត្រជាក់។
តើ Cherimoyas ដុះនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញនៅឯណា?
Cherimoyas គឺពិតជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងខេត្តភាគខាងត្បូងនៃ Granada នៅជិតឆ្នេរ Costa ត្រូពិចឬត្រូពិច។ នៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរពីទីក្រុង Granada ឆ្ពោះទៅឆ្នេរទៅកាន់ជិតAlmuñecarអ្នកនឹងហុចហិចតានិងហិចតានៃដើមឈើទាំងនេះ។ ដើមឈើ cherimoya ជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបរិយាកាសខ្នាតតូចតែមួយគត់នេះដែលAlmuñecarប្រារព្ធការប្រមូលផលជាមួយពិធីបុណ្យ cherimoya នៅក្នុងខែតុលាជារៀងរាល់ឆ្នាំបើទោះបីជាផ្លែឈើគឺអាចរកបានចាប់ពីខែតុលាតាមរយៈរដូវរងានៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ នៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរទៅអេស្ប៉ាញចូរប្រាកដថាអ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិហឹរ។
តើអ្នករៀបចំ Cherimoyas ដោយរបៀបណា?
ឆៅឆៅពួកគេឆ្ងាញ់ណាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ គ្រាន់តែកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង scoop ចេញសាច់ឈាម, ការជ្រើសរើសចេញគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តលាបនិងច្របាច់គ្រាប់ពូជហើយធ្វើឱ្យ ផ្លែក្រូចផ្លែឈើ ឬដាក់វានៅក្នុងសាឡាត់។
តើអ្នកអាចទិញ Cherimoyas នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅឯណា?
នៅសហរដ្ឋអាមេរិច cherimoyas ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មហើយមានតម្រូវការខ្ពស់។
ពួកវាត្រូវបានដាំដុះនៅភាគខាងលិចសហរដ្ឋអាមេរិកឬអាចទិញដោយផ្ទាល់ពីអ្នកដាំដុះតាមអ៊ីនធឺណែត។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្បែរឆ្នេរសមុទ្រនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាចូរស្វែងរក cherimoyas នៅក្នុង ទីផ្សារកសិករក្នុងតំបន់ របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅភាគខាងលិចសហរដ្ឋអាមេរិក, ពិនិត្យមើលហាងលក់គ្រឿងទេសឆ្ងាញ់របស់អ្នកនិងផ្សារទំនើបនិយាយភាសាអេស្ប៉ាញ។