ការបង្កើតនូវមុខម្ហូបការ៉េមចំនួន 12 និងការ៉េម

ការ៉េមធ្វើដោយដៃគឺឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលផលិតជាមួយឬគ្មានអ្នកផលិតទឹកកក។ អ្នកផលិតការ៉េមមានភាពខុសប្លែកពីរចនាប័ទ្មផ្សេងៗពីធុងកន្ត្រៃដែលមានតំលៃថោកទៅនឹងម៉ូដែលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងមុនជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់។ ជ្រើសរើសអ្វីមួយដែលសមនឹងថវិការរបស់អ្នកនិងតម្រូវការរបស់អ្នកសម្រាប់ការ៉េម។

ជ្រើសរើសអ្នកបង្កើតការ៉េម

អ្នកនឹងរកឃើញអ្នកផលិតការ៉េមខុស ៗ គ្នាដើម្បីជ្រើសពីហើយភាគច្រើនធ្វើការងារបានយ៉ាងល្អ។ ក្រុមអ្នកផលិតទឹកកកដែលមានបរិមាណច្រើនមិនសូវចំណាយច្រើនទេប៉ុន្តែត្រូវការទឹកកកនិងអំបិលច្រើនគីឡូក្រាមសម្រាប់ប្រភេទនីមួយៗ។ ពួកវាធំពេកដូច្នេះទំហំផ្ទុកអាចជាការពិចារណា។ ម៉ូដែលដែលមានទំហំតូចជាងដូចជា Cuisinart ឬ La Glaciere ធ្វើការងារបានល្អហើយអ្នកនឹងមិនមានការរញ៉េរញ៉ៃឬការចំណាយលើអំបិលនិងទឹកកកទេ។ ជាមួយនឹងអ្នកផលិតទាំងនេះអ្នកគ្រាន់តែបង្កកចាន 1 ទៅ 1 1/2 វុល, ចាក់ទឹកកកលាយហើយបើកវា។ ចានគោមគឺជាពិដានពិសេសមួយដែលមានទូទឹកកករាវបិទជិតជញ្ជាំង។

សូមមើល : 6 អ្នកផលិតទឹកកកដោយស្វ័យប្រវត្តិ

កកមិនអគ្គិសនី

អ្នកមិនចង់ទិញអ្នកផលិតទឹកកក? នេះជាវិធីល្អមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតការ៉េមជាមួយទឹកកកអំបិលថ្មនិងគ្មានជំនួយមេកានិច។

• នៅតែត្រជាក់: រៀបចំល្បាយការ៉េមមួយដាក់ចានលាយនៅក្នុងទូទឹកកក។ យកវាចេញពីរបីដងក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់និងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយដៃឬជីពចរជាមួយនឹងឧបករណ៍ដំណើរការអាហារ។
• វិធីសាស្រ្តនៃការរមៀល: ដាក់ល្បាយទឹកកករបស់អ្នកនៅក្នុងកាហ្វេទម្ងន់ 1 ផោនអាចបិទបានល្អជាមួយកំពូលនិងកាសែតនិងដាក់វានៅកណ្តាលនៃកាហ្វេទម្ងន់ 3 ផោន។ ស្រទាប់ទឹកកកនិងអំបិលនៅក្នុងចន្លោះរវាងកំប៉ុង។ ដាក់ធុងធំដាក់វានៅលើចំហៀងរបស់វានៅលើដីឬជាន់បន្ទាប់មករមៀលមកវិញទៅមកជាមួយនឹងជើងរបស់អ្នកប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី។ យកកំប៉ុងតូចចេញអាចជូតអំបិលថ្មនិងទឹកចេញហើយកូរ។ បងា្កត់ឡើងវិញនិងធ្វើឡើងវិញអំបិលថ្មទឹកកកនិងរមៀល។
• វិធីសាស្រ្តថង់ប្លាស្ទិច: ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវិធីសាស្រ្តរមៀលដោយប្រើអំបិលនិងទឹកកកថ្មប៉ុន្តែប្រើកាបូបប្លាស្ទិកប្លាស្ទិកដ៏ល្អ 1 -pint បានបិទយ៉ាងល្អនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចបិទជិត 1 gallon ។ អ្រងួនរហូតទាល់តែកក។

ក្រែមទឹកកកល្អបំផុតនិងសំបូរជាងគេបំផុតត្រូវបានផលិតដោយស៊ុត។ ប្រសិនបើរូបមន្តរបស់អ្នកហៅថាស៊ុតឆៅអ្នកគួរតែប្រើស៊ុតដែលមានតម្លៃស្មើនឹងស៊ុតឬទឹកដោះគោ (យ៉ាងហោចណាស់ 170 អង្សារ) ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួនខាងក្រោម។ អ្នកក៏អាចរកឃើញស៊ុតដែលមានជាតិពុលនៅក្នុងផ្សារក្នុងស្រុករបស់អ្នក។

ការបង្កើតនិងទិញព័ត៌មានការ៉េម

• នៅពេលទិញទំនិញសូមទទួលយកការ៉េមចុងក្រោយហើយយកវាចេញភ្លាមៗនៅពេលអ្នកទៅដល់ផ្ទះ។
• ដើម្បីរក្សាក្រដាសនៃការ៉េដែលបានបើកចេញពីការបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកកដាក់បំណែកប្លាស្ទិចមួយនៅខាងស្តាំលើផ្ទៃទឹកកកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាខ្យល់ដែលអាចធ្វើបាន។ បិទកដាសល្អហើយត្រឡប់ទៅទូទឹកកកវិញ។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យការ៉េមរឹងចុះខ្សោយ, មីក្រូវ៉េវនឹងមានថាមពល 30% ក្នុងរយៈពេល 20 ទៅ 30 វិនាទី។ ពេលវេលាប្រែប្រួលជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ដូច្នេះពិនិត្យមើលបន្ទាប់ពី 20 វិនាទី។
• នៅពេលធ្វើការច្នៃធ្វើដោយដៃនៅក្នុងម៉ាស៊ីនដោយប្រើអំបិលនិងទឹកកកថ្មចូរប្រើសមាមាត្រប្រហែលមួយពែងអំបិលទៅ 6 ពែងនៃទឹកកក។
• បម្រើការ៉េមពីថង់ក្រដាសមួយនៅក្នុង slices ជំនួសឱ្យ scoops ។ កាំបិតអគ្គិសនីដំណើរការបានល្អ។
• បង្កកការ៉េមដែលទើបបង្កើតឡើងប្រហែល 4 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ទុំ" ។
• ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជូតទឹកនិងអំបិលចេញពីគំរបកុងទឹកកកមុនពេលបើក។
• ប្ដូរតាមបំណងការ៉េមដែលអ្នកបានទិញ។ ធ្វើឱ្យការ៉េមរលោងគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់កំប៉ុងដុំស្ករគ្រាប់ស្លាញ៉ូមតូចៗឬនំប៉័ងតុក្កតាឫខូឃី។ ត្រលប់ទៅក្លាសេករហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។

• 01 នៃ 12

  ការ៉េមសូកូឡាផ្លែប៉ោម Cherry Chip

  សូកូឡា ស្រស់ និងស្ករសូកូឡាដែលមានពណ៌ខៀវឬផ្អែមល្ហែមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការ៉េមនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការ៉េម "Cherry Garcia" អ្នកនឹងស្រឡាញ់វា។ ហើយវាត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនឯង!

• 02 នៃ 12

  ការ៉េមសូកូឡាបុរាណ

  ការ៉េមសូកូឡានេះសម្បូរបែប creamy និងផ្ទុកជាមួយនឹងរសជាតិសូកូឡា។ ការ៉េមនេះត្រូវបានផលិតដោយកាកាវមិនសូវឆ្ងាញ់ក្នុងមូលដ្ឋានចង្ក្រានដែលឆ្អិនសាមញ្ញ។

• 03 នៃ 12

  ការ៉េមឈីបជីបពងស្វាស (Stracciatella)

  ការ៉េមនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងជែឡាស៊ីកតាឡាអេឡា។ បន្ទះសូកូឡាត្រូវបានផលិតឡើងដោយការហៀរសំប៉ានសូកូឡានៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាត្រជាក់។ Delicioso!

• 04 នៃ 12

  ការ៉េម Buttermilk ខាងត្បូង

  ខ្លាឃ្មុំនំប៊ែលមីលផ្តល់ជូននូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់ការ៉េមដ៏អស្ចារ្យ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹង Cream sour ផងដែរ។

• 05 នៃ 12

  ការ៉េមធ្វើពីដើមម៉ៃសាក់

  រួមជាមួយ Walnut chopped, យើងបានបន្ថែម flakes maple មួយចំនួន, ដែលបានផ្ដល់ឱ្យការ៉េមបន្តិច crunch តិចតួចនិងរសជាតិសូម្បីតែ maple បន្ថែមទៀត។ នេះគឺជាការ៉េមដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបម្រើជាមួយបង្អែមផ្លែប៉ោមមួយឬរីករាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

• 06 នៃ 12

  ការ៉េមក្រហម, សនិងខៀវ

  ការ៉េមនេះគឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃ 4 ខែកក្កដា! ការផ្លាស់ប្តូរនៃទឹកជ្រលក់ raspberry ពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើកនិងយៈសាពូនមី blueberry chunky ត្រូវបានជាប់គាំងចូលទៅក្នុងការ៉េម vanilla ផលិតដោយដៃ។ កុំរង់ចាំរហូតដល់ខែកក្កដា - រីករាយនឹងការ៉េមដ៏អស្ចារ្យនេះពេលណាមួយនៃឆ្នាំ!

• 07 នៃ 12

  ការ៉េមដំឡូងផ្អែម

  ស្វាយដំឡូងផ្អែមធ្វើឱ្យការ៉េមនេះចូលទៅក្នុងសុខៈភាគខាងត្បូង។ ការ៉េម Creamy នេះនឹងធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។

• 08 នៃ 12

  ការ៉េមប៊េសបប៊យ

  ការ៉េមប៊េសប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះរួមបញ្ចូលនូវក្រែមល្មម ៗ មួយចំនួនដែលបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់រសជាតិប៊េលប៊ឺរ។ ហើយមើលទៅពណ៌!

• 09 នៃ 12

  ការ៉េមប៊េនូតប៊េសប៊្លែន

  ទឹកជ្រលក់ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីត្រូវបានបញ្ជូលទៅក្នុងការ៉េមដ៏អស្ចារ្យនេះ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមូលដ្ឋានគ្រឹះឆ្អិនអំបិល។ យើងកំពុងនឹកស្រមៃអំពី ទឹកជ្រលក់សូកូឡា ។

• 10 នៃ 12

  ការ៉េមប៉េចានប្រាណិ

  មូលដ្ឋានដើមស្ករត្នោតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ pecans chopped, ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ Walnut ឬ toasted hazelnuts នៅក្នុងការ៉េម។ ទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាស្ករស នេះនឹងធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។

• 11 នៃ 12

  ការ៉េមប៊្លែរី

  នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើខៀវបៃតង។ កំពូលការ៉េម ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវប៊ឺរីស្រស់ ។

• 12 នៃ 12

  ការ៉េម Rhubarb

  ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការមានរុក្ខជាតិ rhubarb នៅក្នុងសួនរបស់អ្នកអ្នកទំនងជាមាន rhubarb ច្រើនដើម្បីបង្កើតការ៉េមនេះ។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីរីករាយនឹងវា!