ចាប់តាំងពីពេលចាប់ផ្តើមដំបូងស្រាបៀរពន្លឺបានក្លាយជាទីផ្សាទីផ្សារ។ នោះមិនមែនមានន័យថាព័ត៌មានទាក់ទងនឹងចំនួនកាឡូរីឬព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតអំពីស្រាបៀរដែលបានផ្សព្វផ្សាយពី ស្រាបៀរ ផលិតស្រាបៀរស្រាលគឺពិតឬមិនពិត។ វាមានន័យថាការបង្កើតការផលិតការលក់និងការលក់ស្រាបៀរពន្លឺគឺជាការកេងប្រវ័ញ្ចបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកផឹកស្រាបៀរដើម្បីរស់នៅរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
តាមពិតមានភាពខុសប្លែកតិចតួចរវាងស្រាស្រាបៀរនិងអ្វីដែលអាចហៅថាស្រាបៀរធម្មតា។ ថ្មីៗនេះ Anheuser-Busch បានចេញមកជាមួយគ្រាប់ថ្មីរបស់ពួកគេដែលមានឈ្មោះថា Bud Select 55 55 កាឡូរីដែលកាឡូរីគឺជាការផ្តោតអារម្មណ៍នៃពាក្យបណ្តឹងស្រាបៀរពន្លឺ។ ចំពោះការប្រៀបធៀបសូមប្រើស្រាបៀរធម្មតាមួយចំនួនដូចជា Heineken ជាអ្នកតំណាងនៃប្រភេទធម្មតានិងហ្គីណេសសម្រាប់ការធន់នឹងពន្លឺ។ នេះបើយោងតាមលោក Bob Skilnik តើ Butt របស់ខ្ញុំមើលទៅធំនៅក្នុងស្រាបៀរនេះ? Heineken មាន 142 កាឡូរី។ Guinness Extra Stout មាន 176 កាឡូរីក្នុង 12 អោនស៍។ បម្រើ។ (ដោយវិធីនេះហ្គីណេសព្រមានម៉ោងក្នុង 125 កាឡូរី។ ច្រឡំ?) ប៉ុន្ដែតើលេខទាំងនេះពិតជាមានន័យយ៉ាងណា?
ភាពខុសគ្នារវាងស្រាបៀររបបអាហារ Super Select និង Heineken គឺ 87 កាឡូរី។ យោងទៅតាមគំនូសតាងតិចតួចដែលមាននៅក្រោយខ្នងឆ្នាំ 1997 នៃភាពរីករាយនៃការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ដែលមានចំនួនកាឡូរីដូចគ្នានឹងពែងមួយឬ 8 អោនស៍។ នៃទឹកដោះគោ skim ។ ភាពខុសគ្នារវាងជម្រើសនិង Stout គឺតិចជាងបន្តិច, 121 កាឡូរី។
នៅក្នុងអាហារពិតប្រាកដនោះគឺជាពែងមួយនៃឈីក្រុមគ្រួសារ។ នោះហើយជាវា; នោះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏ធំដែលអ្នកផឹកស្រាបៀរកំពុងរក្សាទុកខ្លួនគេនៅពេលពួកគេជ្រើសរើសស្រាបៀរស្រាលជាងស្រាបៀរ។
ស្រាបៀរស្រាលនិងកាឡូរី
អ្នកផឹកស្រាបៀរជាញឹកញាប់ជ្រើសរើសយកស្រាបៀរស្រាលព្រោះពួកគេចង់ផឹកស្រាដោយមិនគិតពីការលេបថ្នាំកាឡូរីច្រើនពេក។
ពួកគេចង់បន្ធូរអារម្មណ៍, លេងសើចជាមួយមិត្តភក្តិ, អាចទទួលបានការភ្ញាក់ផ្អើលតិចតួចនិងជាទូទៅរីករាយជាមួយខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីចង្កេះរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលស្រាបៀរពន្លឺពិតជាបញ្ឆោត។ មួយក្នុងចំនោមកាឡូរីច្រើននៅក្នុងស្រាបៀរគឺអាល់កុល។ វាគ្រាន់តែជាការពិតដែលថាជាតិអាល់កុលមានកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះនៅពេលអ្នកផលិតស្រាបៀរចង់ផលិតស្រាបៀរកាឡូរីទាបពួកគេត្រូវកាត់បន្ថយជាតិអាល់កុលជាពិសេសស្រាបៀរដែលទាបជាង 100 កាឡូរីក្នុង 12 អោនស៍។ បម្រើ។
ជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុន
ដូច្នេះអ្នកផឹកស្រាដែលចង់រីករាយនឹងផលប៉ះពាល់នៃស្រាបៀរដែលគ្មានកាឡូរីកំពុងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងខកចិត្តដោយជ្រើសរើសយកស្រាបៀរស្រាល។ ត្រលប់ទៅការប្រៀបធៀប Heineken / Select វិញ Heineken មាន 5% abv ខណៈដែល Select មាន 2.5% abv ។ សូមមើល, Anheuser-Busch Inbev បានដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិអាល់កុលនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដើម្បីទទួលបានកាឡូរីរាប់ចុះ។ នេះបានបន្សល់ទុកកាឡូរីផ្សេងទៀតនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេហៅថាស្រាបៀរ។ ដើម្បីញ៉ាំជាតិអាល់កុលដូចគ្នានឹង អ្នកផឹកស្រាបៀរ គួរតែត្រូវកាត់បន្ថយចំនួនពីរ។ នោះហើយជា 110 កាឡូរីបើប្រៀបធៀបទៅនឹង 142 នៅក្នុង Heineken ដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវភាពខុសគ្នានៃ 32 កាឡូរី។ នៅក្នុងម្ហូបអាហារពិតប្រាកដនេះជួយសន្សំសំចៃខ្លាញ់ឃ្មុំមួយ។
តើអ្នកពិតជាចង់គ្រប់គ្រងថាតើអ្នកផឹកស្រាប៉ុន្មាន? សាកល្បងស្រាបៀរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ស្រាបៀរដែលមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់។
យឺតនិងរីករាយស្រាបៀររបស់អ្នក។ ចំពោះមូលដ្ឋានស្រាបៀរវាអាចនឹងមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងស្រាបៀរស្រាលប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំវាយឺតជាងហើយរីករាយជាមួយវា។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពដែលអ្នកមានគម្រោងផឹកច្រើនជាងមួយស្រាបៀរសូមឱ្យមានទឹកមួយកែវមួយៗ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យការស្រូបយកជាតិកាឡូរីនិងជាតិអាល់កុលថយចុះហើយទុកឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងនេះនៅពេលក្រោយ។