ការបំពេញបែបផែនតុក្កតាសាច់សត្វនេះនឹងនាំយកទូកជីកស៊ីនីទាំងនេះទៅកាន់កម្រិតថ្មីមួយ។
បំពេញសម្រាប់អាហារឆ្អិនឆ្អែតទាំងនេះអាហារឆ្អិនឆ្អៅពាក់កណ្តាល zucchini គឺជាល្បាយសាច់គោសម្បូរបែបតាមរដូវកាល taco ។ ចម្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅជាមួយឈីសម្រេចឬម្សៅឈីសម៉ិចស៊ីកូរួមជាមួយទឹកជ្រលក់តាក់ស៊ីនិងបម្រើវាជាមួយនំប៉័ងដែលអ្នកពេញចិត្ត។
ចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព "ប្រសិនបើអ្នកមិនសូវខាត់វាឬបន្ថែម អង្ករតាមបែបម៉ិកស៊ិកងាយស្រួល ឬអង្ករឆ្អិនធម្មតា។ សណ្តែកដែលធ្វើពីចម្អិនក៏ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 8 អោនស៍។ zucchinis (មធ្យម)
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ (បន្ថែមព្រហ្មចារី)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- សាច់គោ 1 ផោន (ដី)
- cloves ខ្ទឹម 1 (minced)
- 1 គីឡូក្រាម។ រដូវកាល taco (លាយជាមួយឬធ្វើម្ហូបតាមរដូវ)
- salsa ពែង 1/2
- 1/4 ពែងទឹក (ឬសូដ្យូមទាប
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ )
- 2 ពែងឈីឈីឈីស (ឬឈីចចដា)
- តុបតែង: ទឹកស៊ីអ៊ីវតាក់ស៊ីសម្រាប់បម្រើ
- សម្រាប់ផ្ទាំងនេះ:
- Garnish: សាឡាត់ shredded
- Garnish: Cream sour
- សម្លៀកបំពាក់:
- guacamole
- Garnish: ផ្លែអូលីវទុំ
- Garnish: ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ jalapeno pickled
- Garnish: diced ប៉េងប៉ោះស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកម្ដៅទៅ 375 F (190 C / ឧស្ម័ន 5) ។
- តម្រៀបចានដុតនំមួយដែលមានទំហំធំជាមួយនឹងសន្លឹក។
- លាងសមាត zucchini និងកាត់មួយគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលប្រវែង។ ជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយ scrape ចេញផ្នែកគ្រាប់ពូជនៃ zucchini, ការថែរក្សាដើម្បីទុកឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 1/4 អ៊ីញសែលខាងក្រៅ។
- រៀបចំកាកសំណល់ឆ្អិនឆ្អៅនៅក្នុងខ្ទះដុតនំដែលបានរៀបចំនិងកាត់ប្រហោង។ កំណត់ឡែកនៅពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យសាច់គោ taco លាយគ្នា។
- កំដៅប្រេងអូលីវទៅក្នុង ឆ្អិន ដ៏ធំឬ ខ្ទះ អាំងនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនកូរឱ្យប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមសាច់គោដីនិងបន្តចម្អិនអាហារកូរនិងបំបែករហូតទាល់តែសាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកហើយគំនិតគឺស្រអាប់។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
- បន្ថែមខ្ទឹមសទៅសាច់គោដីនិងចម្អិនប្រហែល 2 នាទីទៀត។ កូរឱ្យនៅរដូវកាលសាកូស៊ីសានិងទឹក។ លាយល្អនិងចំអិន, stirring, រហូតដល់ក្តៅនិង bubbly ។
- ស្លាបព្រាប្រហែល 1 ពែងនៃសាច់គោដែលលាយចូលទៅក្នុងសំបកឆ្អឹងខ្នងនីមួយៗ។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 35 ទៅ 45 នាទីរហូតដល់ zucchini គឺជាការដេញថ្លៃ។ ដាក់លើឆ្អឹងដែលមានសាច់ជ្រលក់និងបន្តដុតនំប៉័ងពីរបីនាទីទៀតឬរហូតដល់ឈីសបានរលាយ។
- បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ taco និងគ្រឿងក្រអូបជាមួយក្រែមសាឡាត់និងជូរឬ guacamole ឬប្រើដុំថ្មដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ផ្លែអូលីវទុំក្រឡុកប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ jalapeno ឬឈីសជាច្រើនគឺជាជំរើសល្អបំផុត។
* ប្រសិនបើអ្នកប្រើអំបិលផ្អែមធ្វើពីសាច់អំបិលអំបិលអាំងសុីរសជាតិសាច់គោនិងបន្ថែមអំបិលតាមតម្រូវការ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ