តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកណ្តុរ Knots

01 នៃ 13

ចាប់ផ្តើមជាមួយ Dough

តើអ្នកចង់ថតចម្លងខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីហាងភីហ្សាក្នុងស្រុកដែលអ្នកចូលចិត្តនៅផ្ទះរបស់អ្នកផ្ទាល់ដែរឬទេ? ខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំបុ័ងទាំងនេះខ្លះនៅពេលខ្ញុំមានម្សៅបន្ថែមនៅក្នុងទូរទឹកកកឬម៉ាសីនត្រជាក់របស់ខ្ញុំហើយវានឹងធ្វើឱ្យផ្ទះទាំងមូលរបស់អ្នកមានក្លិនឆ្ងាញ់។

ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការបង្កើតការប្រលងប្រជែងមួយវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតឱ្យមាន "ស្នាមរុំ" ចាំបាច់។ អ្នកក៏អាចប្រើ dough challah ប្រសិនបើអ្នកមានវានៅលើដៃឬ dough ភីហ្សា ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើនំប៉័ងដោយខ្លួនឯងទេសូមជ្រើសរើសយកហាងភីហ្សាក្នុងស្រុកឬហាងលក់គ្រឿងទេស។ គ្រាប់បាល់មួយដុំតូចមួយនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រាំមួយ knots ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយកដុំម្សៅមួយពីទូទឹកកកនិងទុកឱ្យអង្គុយ 1 ម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, preheat oven ទៅ450ºនេះ។

02 នៃ 13

រៀបចំល្បាយខ្ទឹមស

ខ្ទះឬដឹងគុណខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗ (ប្រហែល 1/2 កំប៉ុងទឹកដោះគោក្នុង 1 ថ្ពាល់) និង parsley ស្រស់ (ប្រហែលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង 1 ពូក) ហើយសូមអរគុណដល់ឈីស Parmesan (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង 1 ពាង) ។ បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយ។

03 នៃ 13

បន្ថែមប្រេងឬប៊ឺត

04 នៃ 13

លាយនិងលាយម្សៅ

05 នៃ 13

រូបរាង Dough

06 នៃ 13

Slice Dough

07 នៃ 13

រមៀលទៅក្នុងបំពង់

08 នៃ 13

ធ្វើឱ្យ Knot, ជំហានទី 1

09 នៃ 13

ធ្វើឱ្យ Knot, ជំហានទី 2

10 នៃ 13

រៀបចំនំសម្រាប់ការដុតនំ

11 នៃ 13

ធ្វើឱ្យ Knots Garlicky

12 នៃ 13

សម្លៀកបំពាក់ស្បែកជើង

13 នៃ 13

ទាំងអស់ធ្វើរួច!

ឥឡូវអ្នកអាចទទួលទាននំខ្ទឹមឆ្ងាញ់។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីពិសោធជាមួយឱសថដទៃទៀតឈីសនិងគ្រឿងទេស។ ទាំងនេះក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរដោយមានកំដៅខ្លះបន្ថែមពីម្រេចនៃម្រេច cayenne ។

បម្រើពួកគេជំនួសឱ្យនំបុ័ងខ្ទឹមសជាមួយ នំដុត ឬ ស្ករសនិងសាច់គោ ។ ហើយជាការពិតណាស់ពួកគេបានធ្វើឱ្យមានការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ មុនពេលភីហ្សា។ សាកល្បងប្រើវាជាមួយ ភីហ្សា Pesto និង White Bean pizza ។