រូបមន្តស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ព

រូបមន្តស៊ុបផ្កាខាត់ណាលឿននិងក្តៅនេះប្រើវាយនភាពនៃ onions sautéedនិងខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិនដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុប creamy ពីបន្លែ pureeed និងទឹកដោះគោ។ វាជាការចាប់ផ្តើមដ៏គួរអោយចាប់ចិត្តចំពោះអាហារដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាងឬក៏បំរើវាជាមួយនំបុ័ងដែលមានពីងពាង (និងសាឡាត់បើអ្នកមានទំនោរបែបនេះ) សម្រាប់អាហារល្ងាច។

សូមចំណាំបរិមាណនៃទឹកដោះគោដែលអ្នកអាចបន្ថែមបាន: ប្រើតិចសម្រាប់ស៊ុបក្រាស់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ស៊ុបស្តើង។ ចង់ទាត់វាឡើងស្នាមរន្ធ? ប្រើ ទំពាំងបាយជូរធ្វើដោយដៃ ។ កំពុងរកមើលអ្វីដែលមិនសូវជាមានសុខភាពល្អឬមិនសូវចាប់អារម្មណ៍? អ្នកអាចចូលចិត្តផលិតផល ក្រែមខាត់ណាផា្កស្ព ដ៏ប្រណិតនេះ។ កំពុងរកមើលតែគ្រឿងទេសតែប៉ុណ្ណោះ? សូមព្យាយាម គុយទាវផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាជាមួយ butter, បូក 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់គ្រឿងសំអាង
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលល្អនិងបន្ថែមរសជាតិ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមសក់ខ្ទឹម
• 1 ខាត់ណាផា្កស្ពក្បាល, chopped
• 2 ពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ឬ
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស្រស់ពណ៌បៃតងបូកបន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ nutmeg ស្រស់ឆើតឆាយបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យរសជាតិ
• 1 ទៅ 2 ពែងមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះទាំងមូល
• 2 tablespoons parsley chopped ពិន័យជាជម្រើស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយ 1 tablespoon នៃ butter ។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល។ ចំអិន, stirring ម្តងម្កាលនិងការលៃតម្រូវកំដៅដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចម្អិនអាហារប៉ុន្តែមិន brinking, រហូតដល់ onions ដែលមើលទៅម្សៅនិង creamy បន្តិច, អំពី 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនរហូតដល់ក្រអូបប្រហែល 1 នាទី។
2. បន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពកូរឱ្យរួមផ្សំគ្របដណ្ដប់និងចំអិន 3 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរធ្វើឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកម្តៅដើម្បីរក្សាថ្ងូរនិងចម្អិនស៊ុបរហូតទាល់តែខាត់ណាផា្កស្ពលាយដល់ខាំប្រហែល 10 នាទី។

1. បន្សុទ្ធស៊ុបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដោយដៃ។ ឬក៏ត្រូវបត់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រោះឬ កែច្នៃអាហារ រហូតទាល់តែរលូន (ដាក់កន្សែងពោះគោលើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីការពារការរលាកសក្តានុពលប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រង់ចាំសម្រាប់ស៊ុបឱ្យត្រជាក់) ។
2. កូរឱ្យនៅក្នុងម្រេចនិង nutmeg ។ (ចំណាំ: នៅចំណុចនេះស៊ុបអាចត្រូវបានត្រជាក់គ្របដណ្តប់និងទឹកកករហូតដល់ 4 ខែ។ )
3. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងកក់ក្តៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស៊ុបក្តៅ។ រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលម្រេចនិង / ឬបន្លែម្ទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម swirl butter parsley, រលាយ 2 សល់នៃ butter និងកូរឱ្យនៅក្នុង parsley នេះ។

បំរើស៊ុបឱ្យក្តៅដោយមានប៊ឺសលាយប៉ីសឺលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

ចំពោះគំនិតហ៊ានច្រើនថែមទៀតសូមពិនិត្យមើលរសជាតិឈីស - ឈីសទាំងនេះដែលឆ្ងាញ់និងស៊ុបរដូវរងារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	236
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	24 ម។ ក
សូដ្យូម	762 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )