រូបមន្តត្រីសាឡាត់ស្រស់ៗ

រូបមន្តនេះសម្រាប់ត្រីឆ្លាមឬត្រីគោត្រីសាឡីត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្រស់ៗមិនមែនសាឡាត់ទេត្រីសាម៉ុងដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិត្រីស្រស់ល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្លែល្ហុងអាចត្រូវបានចៀនឬចៀនសម្រាប់កាឡូរីដែលមានកាឡូរីតិចតួចហើយត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដែលមិនរាបស្មើនៅលើតុហើយបន្ទាប់មកចប់ក្នុងឡ។

ដូចអ្នកកាន់សាសនាគ្រឹស្តជាច្រើនអាចបញ្ជាក់បានថាត្រីប៉ាម៉ុងត្រូវបានបរិភោគជាអាហារថ្ងៃសុក្រ។ ឥលូវនេះដោយសារតែផលប្រយោជន៍សុខភាពវិជ្ជមានរបស់ខ្លួនការធ្វើការសាល់ម៉ុនទៅក្នុងអាហាររបស់ខ្លួនច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទៅ។

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើត្រី salmon ស្រស់ធ្វើឱ្យវាទាំងអស់ធំធាត់និងល្អឥតខ្ចោះដូចជា appetizer ឬចានសំខាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ត្រីសាម៉ុង 1 ផោន (ខ្ទឹមសគ្មានខ្លាញ់និងគ្មានស្បែក)
• 1/4 ពែង breadcrumbs (ស្ងួត, ពណ៌ស)
• mayonnaise 2 tablespoons
• ខ្ទឹមបារាំង 1/4 (តុបតែងល្អ)
• 2 ស្លាបព្រាប៉ីសឺលស្រស់ (ហាប់)
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាទឹកក្រូច
• ម្សៅពែង 1/2 (គ្រប់គោលបំណង)
• ពងធំ 2 (វាយដំ)
• breadcrumbs 1 ពែង (crumbs ស្ងួត, ពណ៌សឬ panko)
• ស្រេចចិត្ត: ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រាសម្រាប់ចៀន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំសត្វខ្លាឃ្មុំ

1. យកឆ្អឹងខ្នងណាមួយនិងឈាមពណ៌ប្រផេះចាស់ចេញពីឆ្អឹងត្រីសាឡី។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/4 អ៊ីញ។ កុំប្រើឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារដើម្បីធ្វើដូច្នេះព្រោះបំណែកនេះនឹងមិនសូវល្អហើយត្រីសាម៉ុងនឹងក្លាយទៅជា pasty ។ ដាក់ត្រីសាលម៉ុងកាត់ឡែក។
2. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយត្រីសាឡីខៀវជាមួយ breadcrumbs ពែង 1/4 mayonnaise ឬស្លៀកពាក់ខ្ទឹម creamy, គំនិត, parsley, អំបិលនិងទឹក lemon ។
3. យកស្លាបព្រា 1 / 4- ពែងនិងដាក់ចូលទៅក្នុងផាត់បី / 4 -inch ក្រាស់។ ដាក់នៅលើបន្ទះឈើ parchment -lined និងត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទីដូច្នេះពួកគេគឺងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយ។

1. ជ្រលក់ក្រឡុកនៅក្នុងម្សៅគោលដៅទាំងអស់បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះនៅក្នុងស៊ុតវាយដំហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ឬ crumbs panko ។ ឱ្យស្ងួត 10 នាទីមុនពេលឆា។

ប្រសិនបើអ្នក Pan Fry ត្រី Pattins នេះ

1. ប្រសិនបើអ្នកសំរេចឆុង patties របស់អ្នកនៅក្នុងប្រេងសូមចាក់ប្រេងកាតអព្យាក្រឹត 1 អ៊ីងចូលទៅក្នុងធុងសំរាមដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ឬជាតិដែកនិងកំដៅក្នុងរយៈពេលមធ្យមប្រហែល 3 នាទី។
2. ដាក់បន្ទះឈើស្ងួតចុះក្រោមចូលទៅក្នុងខ្ទះនិងចំអិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតលឿងប្រហែល 2 នាទី។ ត្រឡប់ក្រឡុកនិងឆាមួយទៀត 2 នាទីឬរហូតដល់ផ្នែកទីពីរមានពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត។
3. ចាក់ទឹកលើកន្សែងក្រដាស។ បំរើក្តៅជាមួយ ទឹកជ្រលក់ tartar ឬការស្លៀកពាក់ខ្ទឹម creamy ។

ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ Salmon ត្រីនៅក្នុងឡ

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានដុំថ្មអាចត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងរឹងមាំនៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅលើក្រឡឹងដែលមិនឆ្អែតដែលត្រូវបានគ្របដោយស្រាល ៗ ជាមួយថ្នាំបាញ់។
2. ប្រសិនបើក្រឡុកមិនមែនឆ្អឹងរបស់អ្នកមានជ័រកៅស៊ូអ្នកអាចទុកស្លាបព្រាក្នុងចានហើយបញ្ចប់ការចម្អិនវានៅក្នុងឡដុត 350 អំបិលក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ ប្រសិនបើចំណិតមិនត្រូវបានការពារពីចំហាយទេសូមផ្លាស់ប្តូរឆ្អឹងដែលមានពណ៌ត្នោតទៅនំបុ័ងដុតនិងដុតដូចខាងលើ។
3. ចាក់ទឹកលើកន្សែងក្រដាស។

បម្រើដំបង

• បំរើក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ tartar ឬការ ស្លៀកពាក់ខ្ទឹម creamy , salad ចំហៀងឬបន្លែពណ៌បៃតង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	690
ជាតិខ្លាញ់សរុប	38 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	17 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	305 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	799 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )