រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នេះគឺជាការគួរសម Lekha Menon ។ វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិននិងហ៊ានណាស់យើងអាចញ៉ាំវាដោយខ្លួនឯង។ អ្នកពិតណាស់អាចជ្រើសរើសដើម្បីផ្សំវាជាមួយក្ដារចុចក្តៅឬស្រូវនិងដំរីដែលអ្នកចូលចិត្ត!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ធំ zucchini
- 3 tbsp ។ ម្សៅ bengal gram (
- besan )
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1/2 tsp ។ ម្សៅរមៀត
- 1/2 tsp ។ ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1 tsp ។ ម្សៅ cumin
- 1 tsp ។ គ្រាប់ cumin
- 1 tsp ។ គ្រាប់ពូជ carom (Ajwain, ស្មៅរបស់ប៊ីស្សព)
- 3 tbsp ។ បន្លែ / canola / ប្រេងចម្អិនផ្កាឈូករ័ត្ន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាត zucchini យ៉ាងហ្មត់ចត់និង pat ស្ងួត។ ឥឡូវនេះកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសចំនួនហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់ឡុកឡាក់ទៅជាបំណែក 1 ។
- ដាក់ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។ បន្ថែមម្សៅប៊េងហ្គាងម្ស៉ៅរមៀតក្រមនិងម្សៅម្ទេសក្រហមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អដើម្បីឱ្យស័ង្កសីទាំងអស់។ ទុកមួយឡែកសម្រាប់ពេលក្រោយ។
- កំដៅប្រេងក្នុងចានជ្រៅមួយលើអណ្តាតភ្លើងរហូតដល់ក្តៅ។
- បន្ថែម cumin និងបន្ថែម គ្រាប់ពូជ និងចំអិនរហូតទាល់តែពួកគេឈប់បំបែក។ ឥឡូវនេះបន្ថែម zucchini និងលាយផងដែរ។
- ស្រូបយកអណ្តាតភ្លើងនិងចំអិនរហូតទាល់តែម្សៅម្សៅម្សៅធ្យូងត្រូវបានចម្អិន - វាមើលទៅដូចជាមាសនិងបញ្ចេញក្លិនឆ្អៅ។ តាមឧត្ដមគតិ, zucchini នេះក៏នឹងត្រូវបានចម្អិនដោយពេលនេះ។
- បំរើក្តៅជាមួយ ក្ដារអង្ហារ ឬស្រូវនិងដំរីដែលអ្នកចូលចិត្ត!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 19243102 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 401,670 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 94,008 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22,254 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 6,993,903 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3,492 861 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1,191,710 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1,406,408 ក្រាម |