នំប៊ីសឃ្យូ

ANZAC គឺជាអក្សរកាត់សម្រាប់កងកម្លាំងកងទ័ពអូស្ត្រាលីនិងនូវែលសេឡង់ដែលជាទាហានដែលបានប្រយុទ្ធនៅក្នុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 1 ។

ស្ត្រីនៅតាមផ្ទះបានចូលរួមចំណែកក្នុងការធ្វើសង្គ្រាមដោយបង្កើត "នំខេក" របស់ទាហានដែលមានម្សៅទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោម្សៅនិងទឹកដើម្បីបង្កើតខូឃីដ៏រឹងមាំដែលក្រោកឈរឡើងឆ្លងកាត់សមុទ្រទៅកាន់កូនប្រុសរបស់ពួកគេដែលកំពុងប្រយុទ្ធគ្នានៅឯ Gallipoli ។

ខូឃីឃីនទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំប៊ីកឃ័រ ANZAC ។ សព្វថ្ងៃនេះនំប៊ីសឃ្វីនឬខូឃីស៍បានទទួលការកែឆ្នៃជាមួយនឹងការបន្ថែមប៊ឺរសុីរ៉ូមាសនិងដូងហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា ម្ហូបអាហាររបស់អូស្ត្រាលី ។

ខូឃីស៍ត្រូវបានគេពេញចិត្តពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែជាពិសេសនៅថ្ងៃ ANZAC ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាតិនៅអូស្ត្រាលីនិងនូវែលសេឡង់បានប្រារព្ធជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី 25 ខែមេសា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 12,5 butter (រលាយ)
• 1 tablespoon ស៊ីរ៉ូមាស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1 ពែង
• ម្សៅ (ទាំងអស់)
• oats ពែង 1 (រមូរ)
• ស្ករ 1 ពែង
• ដូង 1 ពែង (មិនសូវញ៉ាំ, ស្ងួត)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានល្មមឱ្យឆ្អិន 350 អាន់។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រនិងទុកមួយឡែក។
2. នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយរលាយម្សៅប៊ឺ 12,5 ស្លាបព្រាលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម 1 tablespoon ស៊ីរ៉ូមាសនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ ទៅ butter និងកូរឱ្យបានល្អ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
3. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយជាមួយគ្នា 1 ម្សៅពែងគោលបំណងទាំងអស់ 1 oats រមៀល 1 ពែង, ស្ករ 1 ពែង 1 ពែង dessicicated និង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
4. បន្ថែមម្សៅសូដំសូដាដែលរលាយទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើដើម្បីបញ្ចូលផ្សំគ្រឿងផ្សំ។

1. រមៀល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាមួយគ្រាប់ចូលក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗនិងរុញច្រានពីបាតដៃរបស់អ្នក។ ដាក់ខ្ទះនៅលើថាសដុតនំប្រហែល 1.5 អ៊ីញដាច់ពីគ្នាដើម្បីឱ្យមានកន្លែងសម្រាប់រាលដាល។
2. ដុតនំ biscuits សម្រាប់ប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យកខូសឃីសចេញពីឡហើយទុកវាឱ្យអង្គុយលើធុងដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។
3. យកខូឃីសស្ទីនចេញពីថាសហើយត្រជាក់នៅលើរទេះភ្លើង។ ស្តុកទុកនំត្រជាក់នៅក្នុងធុងខ្យល់។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីធនាគារ ANZAC

សកម្មភាពយោធាដ៏សំខាន់លើកដំបូងដោយ ANZAC ក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 1 គឺជាការចុះចតនៃនាវាមុជទឹកដែលត្រូវបានបញ្ជាដោយ Henry Stoker នៅលើ Gallipoli នៅថ្ងៃទី 25 ខែមេសាឆ្នាំ 1915 ។ ឧបទ្វីប Gallipoli គឺ Gelibolu នៅក្នុងប្រទេសទួរគីសម័យទំនើប។ ទិវាបុណ្យ ANZAC ត្រូវបានប្រារព្ធជារៀងរាល់ឆ្នាំជាថ្ងៃរំលឹកដល់អស់អ្នកដែលបានស្លាប់ក្នុងអំឡុងសង្គ្រាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	680
ជាតិខ្លាញ់សរុប	39 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	24 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	76 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	546 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	79 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )