Dahi Gosht (សាច់ចៀមនៅទឹកជ្រលក់ yoghurt)

ក្រាមក្រាហ្វិចខាងជើងនិងឥណ្ឌាដែលមានក្រេមឃីមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលស៊ីល្អបំផុតជាមួយនឹងអង្ករនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

លាយអំបិលម្រេចយ៉ាអួរម្សៅ រមៀត ពាក់កណ្តាលខ្ញីនិងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសពណ៌បៃតងរួមគ្នា។
ញ៉ាំសាច់ចៀមក្នុងល្បាយនេះរយៈពេល 30 នាទី។
កំដៅប្រេងនៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីនិងខ្ទឹមសដែលនៅសល់រហូតដល់ក្រអូប។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះម្សៅ cumin ស្លឹកខ្សាច់ម្សៅកែវនិង ក្លាំម៉ាម៉ាឡា ហើយបន្តធ្វើនំរហូតទាល់តែប្រេងបំបែកពីល្បាយ។
បន្ថែមកូនចៀមដែលញ៉ាំហើយចម្អិនរហូតទាល់តែវត្ថុរាវភាគច្រើនហួត។ ចាក់នៅក្នុងសាច់ចៀមនិងចំអិនរហូតដល់សាច់គឺដេញថ្លៃ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	821
ជាតិខ្លាញ់សរុប	53 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	26 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	145 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	844 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	40 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	48 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )