ម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលនិងដុតលឿននៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ វាក៏បង្កើតជាអាហារដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ រូបមន្តធ្វើឱ្យ 6 កា បាបូប ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 30 បន្ទះឈើ ( ឈីស )
- 18 ប៉េងប៉ោះ
- ម្ទេសក្រហម 3 កាប់កាត់ចូល 2 ជ្រុង
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 ពែង
- 2 បន្ទះបិទខ្ទឹមខ្ទឹម
- ម្សៅម្ទេស 1 tsp
- ម្សៅ Tumeric 1/2 tsp
- 2 ម្សៅម្សៅម្សៅ
- 1 គ្រាប់ tumin cumin គ្រាប់កាំភ្លើងនិងដីក្ដៅ
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1/2 lemon ដើម្បីច្នៃ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយទឹកដោះគោជូរជាមួយម្សៅក្លី, ម្ស៉ៅ, ម្សៅម្ទេសនិងម្សៅម្ទេសនិងម្សៅខ្ទឹម។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ whisk ដើម្បីទទួលបានបិទភ្ជាប់រលោង។
- បន្ថែមគូបនៃបន្ទះចានដើម្បីបិទភ្ជាប់និងអាវនេះឱ្យបានល្អ។ អនុញ្ញាតឱ្យ marinate សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- នៅលើអាំងសាច់អាំងឈើគែមជំនួសនៃប៉េងប៉ោះឈីរីនិងកណ្តឹងពណ៌បៃតងកណ្ដឹងមុំ។
- ដុតនៅលើសាច់អាំងមួយឬនៅក្នុង oven រហូតដល់បន្លែគឺទន់ដូចជាការពេញចិត្តរបស់អ្នក។
- តុបតែងជាមួយក្រណាត់ក្រូចឆ្មារហើយប្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1253 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 51 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 20 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 197 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 4,195 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 132 ក្រាម |