យើងជាច្រើននាក់បាននៅទីនោះ។ រីករាយនឹងអាកាសធាតុនៅរដូវក្តៅនៅពេលញុំអាហារជាមួយមិត្តភ័ក្រឬក្រុមគ្រួសារ ... ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង សាច់មាន់ដែលឆ្អិន និងស្ងួត។ Womp Womp ។
រូបមន្តនេះគឺជាចម្លើយចំពោះការខកចិត្តចំពោះសាច់មាន់ទាំងនោះ។ សាមញ្ញងាយស្រួលហើយភាគច្រើនដៃផងដែរ។ នេះគឺជាបំណែកនៃសាច់មាន់ដែលអ្នកនឹងចង់បន្តញ៉ាំខាំបន្ទាប់ពីខាំ។
ស្បែកឆ្អឹងទាំងនេះនៅលើស្បែក សុដន់ មានជាតិផ្អែមនិងមានពេញលេញនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹម។ ចំណិតសាឡីនិងស្លឹកស្វាយស្រស់ៗត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្បែកនៃសុដន់សាច់មាន់នីមួយៗរួមជាមួយខ្ទឹមកំទេច។ សុដន់ទាំងមូលត្រូវបានគ្របតិចតួចនៅក្នុងប្រេងអូលីវនិងអំបិលនិងម្រេច។
សុដន់មាន់ឆ្អិននៅលើរានហាលអាំងសាច់ដែលមានគម្របឆ័ត្របិទជិតប្រហែល 45 នាទី។ គ្មានការត្រឡប់ឬការឈរនៅលើកំដៅតំរូវការ។
លទ្ធផលគឺដុំសាច់មានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ៗ ដោយមិនចាំបាច់មានត្រកូលលើកំដៅ។ បម្រើសុដន់សាច់មាន់ទាំងនេះជាមួយនឹងចានចំហៀងដែលគ្មានជាតិស្ករដែលពេញនិយមសម្រាប់អាហារដែលពេញទៅដោយរសជាតិរដូវក្តៅ។
សម្រាប់ការបន្ថែមកំដៅបន្ថែមមួយ sprinkle ម្រេចក្រហមកំទេចទាំងនៅក្រោមស្បែកឬនៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់។ អ្នកក៏អាចប្រើស្លឹកអាភៀនឬស្រូវអង្ករជំនួសឱ្យផ្កាកុលាបសម្រាប់រសជាតិចម្រុះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ឆ្អឹងសាច់ដុំឆ្អឹងនៅលើស្បែក
- ក្រូច 2 ក្រូចឆ្មា
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមកំទេច
- ស្លឹកបាសាក់ស្រស់ 1/4 ពែងកាត់ចាន
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុសធ្មែញធ្នើអង្កររបស់ធញ្ញជាតិស្រាល ៗ ជាមួយប្រេង។ កំដៅប្រតិកម្មមុនទៅកំដៅមធ្យម (ចន្លោះពី 400 ទៅ 450 អង្សាសេ) ។
- យកស្បែកចេញពីសុដន់នីមួយៗ។ ដាក់ស្លាបព្រាខ្ទះតូចមួយនៅលើសុដន់ធំ ៗ នីមួយៗដោយចែករាបស្មើរវាងសុដន់ទាំងបួន។
- សូម្បីតែចែកចាយស្លឹកត្រីទន់ ៗ ដាក់រវាងសុដន់ទាំង 4 និងដាក់ឱ្យស្មើគ្នាពីលើខ្ទឹមបារាំងអមដោយស្លាបព្រា 2 ទៅ 3 នៃខ្ទឹមបារាំង (អាស្រ័យលើទំហំនៃសុដន់សាច់ដុំ) ។ រដូវជាទូទៅដោយអំបិលនិងម្រេច។
- យកស្បែកត្រឡប់មកវិញដោយថ្នម ៗ និងគ្របដណ្ដប់និងការពារគ្រឿងផ្សំនៅខាងក្នុង។
- លាបដៃរបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ជាមួយប្រេងអូលីវបន្ទាប់មកយកដៃរបស់អ្នកហើយបំបាត់សុដន់សាច់មាន់របស់អ្នកឱ្យល្អក់ ៗ ដើម្បីបន្ថែមស្រទាប់ប្រេងអូលីវស្រាល ៗ លើគ្នា (សូមលាងដៃអោយបានល្អ) ។
- កំពស់សាច់ដុំនីមួយៗជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែម។
- ដាក់សាច់មាន់នៅលើជួរខាងលើនៃដុត។ គ្របដណ្តប់និងបិទការដុត។
- ចម្អិនសាច់មាន់រយៈពេល 45 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនទាំងស្រុង។ មិនចាំបាច់ត្រឡប់។
- យកសាច់មាន់ចេញពីអង្ករនៅពេលចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
- ទទួលទានសាច់មាន់ជាមួយកំប៉ុងចំហុយដែលគ្មានជាតិស្ករដែលពេញនិយមរបស់អ្នកដោយយកក្រូចឆ្មារចេញពីក្រោមស្បែកមុនពេលអ្នកចូលចិត្ត។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ តែងតែអានស្លាកផលិតផល - មិនមែនម៉ាកទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នាទេ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1255 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 70 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 20 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 28 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 418 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 478 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 134 ក្រាម |