នំបុ័ងនំប៉័ងភីហ្សាភៅជាមួយបំរែបំរួល

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យនំបុ័ងភីហ្សាល្មមសំរាប់នំភីហ្សាក្រាស់ក្រាស់ទំហំ 12 អ៊ីញពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវការនំភីហ្សា 2 ទេសូមកុំក្អកពាក់កណ្តាលសម្រាប់ពេលក្រោយ! ឬបង្កើតភីហ្សាពីរឬបីហើយបង្កកវាផ្តិតមេដៃនិងអ្វីៗទាំងអស់។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលខាងក្រោមការណែនាំអំពីមុខម្ហូបសម្រាប់បន្ថែម។ ចំនួននៃភីហ្សាអាស្រ័យទៅលើផ្នែកនៃកម្រាស់របស់អ្នក។ ជំនួសឱ្យភីហ្សា 2 ឬ 3 សន្លឹកស្ដើងអ្នកអាចបង្កើតភីហ្សាជ្រៅដែលមានទំហំ 12 អ៊ីញក្រាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹក 1/2 ពែង
• ប្រេងបន្លែ 1/2 ស្លាបព្រា (ឬប្រេងអូលីវ)
• ម្សៅនំបុ័ង 3 ពែង 3/4
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រានីត)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតសកម្ម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅ ម៉ាស៊ីននំបុ័ង របស់អ្នកតាមលំដាប់ដែលបានណែនាំដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។ ជ្រើសរើសវដ្តឃឺត។
2. លាងសមាត dough និងរមៀលវាចេញដើម្បីឱ្យសមទៅនឹងនំភីហ្សាដែលបង្កើតគែមក្រាស់ 1 អ៊ីញ។
3. ដុសធ្មេញជាមួយប្រេងអូលីវតិចតួចឬប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកឱ្យសំបកកើនឡើងពី 10 ទៅ 15 នាទី។ ការរីករាលដាលជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬដំណាំជម្រើស។
4. ដុតនំភីហ្សានៅ 400 អំបិលសម្រាប់រយៈពេលពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានណាត់ជួបហើយឈីសត្រូវរលាយនិងហឹរ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

របៀបក្នុងការបង្កកនិងលុបបំបាត់នំប៉័ងភីហ្សាដែលធ្វើដោយខ្លួនឯង - ដើម្បីបង្កកនំប៉័ងភីហ្សាចូររៀបចំនិងទុកវានៅលើម៉ាស៊ីននំប៉័ងនៅលើវដ្តឃឺត។ ចែកវាទៅជាផ្នែកមួយនៃភីហ្សាទំហំ (អាស្រ័យលើទំហំនៃខ្ទះរបស់អ្នក) ជូតប្រេងអូលីវមួយចំនួននៅលើគ្រាប់បាល់ម្សៅហើយដាក់វានៅក្នុងថង់ដាក់កំប៉ុងដាក់ថង់ដាក់បញ្ចូលខ្យល់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ 3 ខែដើម្បីកំទេចកំទីលាយទឹកចេញពីទូទឹកកកហើយទុកវាចោលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 12 ម៉ោងឬមួយយប់ចូរយកម្សៅចេញពីកាបូបហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 30 នាទី ។

របៀបត្រាំ ចានភីហ្សាដែលបាន រៀបចំរួច - ដាក់នំប៉័ងមួយឬច្រើនជាមួយនំប៉័ងភីហ្សានិងដុតនំនៅ 450 អង្សា F សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 4 នាទីឬរហូតដល់ស្ងួតប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ត្នោតទេ។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដាក់ក្រណាត់និងឈីសកាត់និងត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយរហូតដល់កករឹង។ រុំភីហ្សាកក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយរុំទុកក្នុងកំរាល។ រក្សាទុកភីហ្សានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ខែ។ ដុតនំភីហ្សាក្លាសេនៅសីតុណ្ហភាព 450 អង្សារឬក្តៅជាងនៅលើដុំដុតឬដាក់ក្នុងខ្ទះភីហ្សាអស់រយៈពេលប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានណែនតាន់តាប់ហើយឈីសត្រូវបាន bubbling ។

Basil Pizza Dough - បន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតទៅជាគ្រឿងផ្សំស្ងួត។

ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល - ជំនួសម្សៅនំប៉័ង 1 ពែងជាមួយម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1 ពែង។

Parmesan និង Herb Pizza Dough - បន្ថែមឈីស Parmesan ចំនួន 1 ពែងនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃការបញ្ចូលស្មៅរបស់អ៊ីតាលីឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្លឹកស្ងួតស្លឹកនិងប្រេងអូរីហ្គាណូទៅនឹងម្សៅលាយ។

ខ្ទឹមភីហ្សាឌុល - កំទេចនិងវិចិត្រឱ្យខ្ទេចខ្ទឹមសចំនួន 3 ខ្ទះហើយបន្ថែមទៅម៉ាស៊ីននំបុ័ងដោយប្រើប្រេង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Dixie's Easy Pour ភីហ្សារូបមន្ត

ផ្ទុកនំភីហ្សាខាត់ណា

Pizza Pinwheels

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	40
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	307 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )