តើអ្នកធ្លាប់ឮពីបន្ទាយបន្ទាយទេ? វាជាឧបករណ៍ថ្មីដែលត្រូវមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងនិយាយ។ វាជាចង្ក្រានចង្ក្រានដែលមានភាពវៃឆ្លាតជាឧបករណ៍ចង្ក្រានសម្ពាធអគ្គីសនីប៉ុន្តែមានសមត្ថភាពជំនួសចង្ក្រានកង្ហារចង្ក្រានយឺតម៉ាស៊ីនចម្អិនអាហារញ៉ាំសាច់អាំងនិងនំទឹកដោះគោ។ បន្ទាន់បន្ទាន់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអាហារដែលបានចម្អិនបានលឿនជាងមុន (សណ្តែក, stews, roast, ស៊ុប) ដោយប្រើថាមពលតិច។
ប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានការ៉ុតពណ៌ផ្សេងគ្នាវានឹងធ្វើឱ្យស្ទីលស្រស់ស្អាតទាំងអស់ស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវាក្នុងចង្រ្កានយឺត ៗ ចូរយកសាច់ទៅដាក់ចានយឺតរួចដាក់វានៅលើចង្ក្រានយឺតហើយដាក់វាក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោងទាប។ លេងជាមួយឱសថខុស ៗ គ្នាហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្រូវសាលីស្រស់ប្រើពាក់កណ្តាលចំនួននៃការហាលស្ងួតនោះវានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេ។ បម្រើចង្ក្រាននេះលើដំឡូងបារាំងឬមីកញ្ចប់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- សាច់មាន់ 2 ផោន
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- 2 leeks, ផ្នែកពណ៌សនិងពន្លឺពណ៌បៃតងតែប៉ុណ្ណោះ, sliced និង rinsed
- 6 carrots ធំ peeled និង sliced ក្រាស់
- 2 ស្លាបព្រាបាយស្លឹកស្រស់ៗ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹម
- អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្រាពែង 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 1 ពែង
- ½ពែង parsley ស្រស់ chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បើកសក្តានុពលទៅរបៀបsautéនិងបន្ថែមប្រេង។ ស៊កសាច់គោក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 នាទីរហូតទាល់តែខាងក្រៅកំណាត់ភាគច្រើនត្រូវបានត្នោត។ បន្ថែមម្សៅហើយលាងសំលាប់ 2 នាទីទៀត។
- ចុចប៊ូតុង stew នៅលើចាននិងបន្ថែមខ្លា, carrots, oregano, ខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេច, ស្រាក្រហមនិងទំពាំងបាយជូរ។ កូរនិងបិទចានដើម្បីឱ្យប្រាកដថាសន្ទះចំហាយត្រូវបានបិទ។ នៅពេលដែលឧបករណ៍បំបាត់ស្នាមសំឡេងរលត់អស់ (ប្រហែល 1 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ) កូរឱ្យនៅក្នុងឆៃថាវហើយចៀនរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 353 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 392 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |