ហាងលក់អាហារល្អបំផុតពីម៉ាកល្បី ៗ ដូចជា Cuisinart និង KitchenAid
អ្នកដែលមានចំណីអាហារបាននៅជុំវិញអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ដំបូងពួកវាធ្វើឱ្យមានភាពរញ៉េរញ៉ៃតិចជាងមុនដោយសារតែពួកគេតែងតែទម្លាក់របស់ពួកគេនៅក្នុងធុងមួយហើយពួកគេងាយស្រួលប្រើនៅពេលដែលមានអ្វីមួយដូចជាគ្រាប់ដែលមានលំអៀងនៅពេលកាត់។ ទីពីរ, ពួកគេគឺជាវិធីល្អមួយដើម្បីឱ្យកុមារជួយក្នុងផ្ទះបាយប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ទីបីពួកគេមានភាពអស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំនាញកាំបិតមិនសមរម្យឬបញ្ហាដែលពិបាកដោះស្រាយ។ ទីបួនពួកគេអាចធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬម្ទេសក្តៅតិចជាងទឹកភ្នែកព្រោះមានចំហាយ។ ហើយចុងក្រោយពួកគេសប្បាយក្នុងការប្រើ។
មេមាន់ដោយចៃដន្យងាយស្រួលប្រើប្រាស់ហើយមានតម្លៃថោក។ ពួកវាល្អណាស់សម្រាប់ការច្រាសគ្រាប់ឬបន្លែរដុបហើយជាពិសេសសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ salsa ។ ចង្កៀងអេឡិចត្រូនិចគឺជាឧបករណ៍កែច្នៃអាហារខ្នាតតូច។ ពួកវាល្អសម្រាប់ការច្រេះរាលដាលដូចជាអាវុធចង្អៀតប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតបរិមាណតិចតួចដែរ។ ពួកវាងាយស្រួលប្រើជាងចង្អុលបេះដូងព្រោះអ្នកគ្រាន់តែចុចប៊ូតុងដើម្បីជីពចរឬប្រើសុទ្ធ។
ជាមួយនឹងផ្សិតទាំងអស់លទ្ធផលគឺល្អបំផុតប្រសិនបើអាហារធំ ៗ ដូចជាខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។
ល្អបំផុតរួម: Kuhn Rikon Swiss Pull Chop
ខណៈពេលដែលឧបករណ៍ប្រើម្រាមដៃភាគច្រើនទាមទារឱ្យអ្នករុញចុះក្រោមវាប្រើការទាញសកម្មភាពដែលលោតផ្លុំ - ដូចជាការចាប់ផ្តើមលើម៉ាស៊ីនកាត់ស្មៅប៉ុន្តែនៅលើខ្នាតតូចនិងងាយស្រួលជាង។ ចិញ្ចៀនអវកាសមួយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានធ្វើឱ្យវាមិនរអិលដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែដាក់ដៃនៅលើកំពូលហើយទាញដៃដោយដៃផ្សេងទៀត។ ចង្កឹះវិលធ្វើសកម្មភាពដូចជាកែច្នៃម្ហូបអាហារសម្រាប់ការច្រឹបចំណីអាហារដែលមានភាពទន់ភ្លន់ឬល្អដូចអ្នកចូលចិត្តហើយដោយសារតែផ្លុំបន្តវិលបន្ទាប់ពីអ្នកទាញវាត្រូវការតែពីរបីទាញដើម្បីកាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន។
កាំបិតអាចដកចេញបានដូច្នេះក្រោយពីបែកដុំដែករបស់អ្នកអ្នកអាចដកកាំបិតដើម្បីបន្ថែមស្លៀកពាក់និងលាយ។ វាទទួលបានប្រហែល 2 ពែង។
គំរបមិនគួរដាក់ក្នុងទឹកឬលាងក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានឡើយព្រោះវាពិបាកក្នុងការយកទឹកចេញ។
ម៉ាស៊ីនអគ្គិសនីល្អបំផុត: ផលិតផល Cuisinart Mini Prep Prep Plus
ឧបករណ៍កែច្នៃអាហារខ្នាតតូចនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យម្សៅធ្វើពីម្សៅដូចជាដំឡូងបារាំងធំនោះទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីផ្លែប៉ោមទៅជាគ្រាប់ឆ្អិនហើយវាក៏អាចលាយអាហារបរិមាណតិចតួចឬធ្វើឱ្យសម្លៀកបំពាក់សាឡាត់របស់អ្នករលាយបាន។
ផ្លិតនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់សកម្មភាពកិនឬកាត់ដ៏ល្អបំផុតហើយចាន 3 ពែងធ្វើឱ្យបណ្តុំ Salsa ដ៏ស្រស់ស្អាតដោយមិនចាំបាច់បោសសំអាតចានគោម្តងហើយម្តងទៀត។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនតូចនេះអ្នកអាចកាប់ឱសថខ្ទឹមឬបន្លែញៀនគ្រឿងទេសឬឈីសរឹងបន្លែសុទ្ធនិងធ្វើឱ្យ mayonnaise ឬស្លៀកសក់សាឡាត់ emulsified ។
មានប៊ូតុងសាមញ្ញពីរ (កាត់និងកិន) សម្រាប់ប្រតិបត្តិការងាយស្រួល។ ចានគោមនិងគម្របមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់លាងសម្អាតចានបាយ។ spatula ត្រូវបានរួមបញ្ចូល។
ថវិកាដ៏ល្អបំផុត: សៀវភៅណែនាំអំពីអាហារដុសខាត់ Kwik Kut Serrated
ឈ្នាន់មួយដុំនេះមានរសជាតិឈ្ងុយគឺមានភាពសាមញ្ញដោយមិនមានផ្នែកផ្លាស់ប្តូរគ្មានពាងនិងគ្មានបំណែកបន្ថែមទៀតដើម្បីតាមដាន។ ល្អបំផុតត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតដោយអ្នកគ្រាន់តែទម្លាក់ចុះក្រោមដើម្បីកាប់ចំណីអាហារ។ ដោយសារវាមិនត្រូវបានបង្ខាំងនៅក្នុងពាងឬចានតូចទេអ្នកអាចកាប់បរិមាណអាហារដ៏ច្រើន។ ខណៈពេលដែលចានមួយគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត, វាក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅលើក្តារកាត់មួយ។ វាល្អសម្រាប់ការកាត់គ្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែ។
អ្នកប្រើនិយាយថាវាជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើត្រីធូណាឬសាឡាត់ស៊ុតហើយដោយសារតែវាមានប្រវែងវែងវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចម្អិនអាហារដើម្បីចម្អិនបៃតងឆ្អិនឬចំណីស្រដៀងគ្នា។
នៅពេលដែលវាមិនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការកាត់, អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីដេញថ្លៃសាច់ឬកាត់ខូឃីសប៊ិកឬនំ។ នេះត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែកភស្តុតាង។ ការលាងដៃត្រូវបានណែនាំ។
ជ័យលាភីថវិកាដែលល្អបំផុត: ZYLISS Food Chopper
កាំបិត zig-zag នៅក្នុងឈ្នាន់នេះធ្វើការកាត់បន្ថយការរុញច្រាសបន្ថែមទៀតជាជាងចង្គុតដែលមានកាំចូវហើយឡៃបញ្ឆេះជាមួយការរុញគ្នាដូច្នេះអាហារត្រូវបានកាត់ជារាបស្មើ។ អ្នកជូតរអិលអាហារចេញពីផ្លិតដោយកាត់គ្នាដូច្នេះអ្នកនឹងមិនមានបំណែកធំ ៗ ដែលជាប់នឹងដាប់ដែលមិនត្រូវបានកាត់។
នេះចេញមកក្រៅដើម្បីសម្អាតហើយអាចលាងសម្អាតបាននៅម៉ាស៊ីនលាងចាន។ វាភ្ជាប់មកជាមួយគម្របមួយដូច្នេះមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្ទុក។
ម៉ូដែលសៀវភៅដៃល្អបំផុត: Norpro Chopper / Slicer / Dicer
ការញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងគឺជាភារកិច្ចមួយក្នុងចំនោមភារកិច្ចផ្ទះបាយដែលគេស្អប់បំផុតជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានភ្នែកធូររលុងពេលកំពុងកាប់ - មិនឱ្យនិយាយពីក្លិនស្អុយរបស់ខ្ទឹមបារាំងដែលជាប់នឹងម្រាមដៃ។
ខណៈពេលដែលវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់កាត់បន្ថយចំណីអាហារផ្សេងទៀតដូចជាប៉េងប៉ោះម្ទេសកណ្ដុរម្ទេសឬអាហារស្រដៀងគ្នាវាល្អសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងព្រោះស្រទាប់គំនិតរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រឡាចត្រង្គធ្វើអោយមានខ្ទឹមបារាំងដែលមានចលនារហ័ស។
មានក្រឡាចត្រង្គបីផ្សេងគ្នា: គ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/4 គ្រាប់ឡុកឡាក់ 3/8 មិចនិងមួយទៀតដែលបង្កើតរន្ធឬច្រូត 1/4 អ៊ីញ។ កាំបិតគឺជាដែកអ៊ីណុកហើយគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់សុទ្ធតែមានកន្លែងដាក់សម្ភារៈលាងសម្អាតសម្រាប់សម្អាតងាយស្រួល។ គំរបមួយត្រូវបានរួមបញ្ចូលដូច្នេះម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងសម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយ។ វាផ្ទុកប្រហែល 6 ពែង។
ស្រដៀងទៅនឹងស្រូវសាលីស្រដៀងគ្នានេះដែរវាមិនល្អសម្រាប់ប៉េងប៉ោះទន់នោះទេប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការតុបតែងមុខដែលជារឿយៗបង្កបង្កើនផលដោយសារតែខ្សែអក្សរ។ យូរ ៗ ទៅកាំបិតអាចក្លាយទៅជារិលហើយនឹងមិនត្រូវបានកាត់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាំបិតជំនួសអាចត្រូវបានទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិត។
ឧបករណ៍ចានអាហារល្អបំផុតសម្រាប់គ្រាប់: HIC Manual Nuts Chopper
ប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រាប់ជាច្រើនសម្រាប់ការដុតនំសម្រាប់ការ៉េមឬសម្រាប់ធ្វើស្ករគ្រាប់ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំដៃកាត់បន្លែរបស់អ្នកទេអ្នកហូបចៀនអាចធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍។ ឈីបបែបបុរាណនេះមានកញ្ចក់ពាងនិងដែកអ៊ីណុក 18/8 ។ ធុងផ្ទុក 1 ពែង 1/4 ។
នេះមានដំបូលខាងលើដែលទប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ គ្រាន់តែបង្វិលចំណុចទាញដើម្បីកាប់គ្រាប់ដែលបន្ទាប់មកប្រមូលនៅក្នុងពាងកែវក្រោម។ ឧទាហរណ៏នេះអាចដំណើរការបានគ្រប់ប្រភេទគ្រាប់។
ឡិបលគួរតែត្រូវបានលាងដៃនៅក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។ មូលដ្ឋានកញ្ចក់គឺមានម៉ាស៊ីនលាងចានសុវត្ថិភាព។
ល្អឥតខ្ចោះខ្ពស់បំផុត: KitchenAid 3.5 Cup Mini Food Processor
ដំណើរការអាហារតិចតួចនេះមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើននៃម៉ាស៊ីនទំហំធំដោយមានចាន 3 ពែង 1/2 ។ ផ្លិតផ្លិតនៅនឹងកន្លែងដូច្នេះអ្នកអាចសម្អាតចានដោយមិនមានផ្លាប់ផ្លុំចេញហើយមានពាងដែលងាយប្រើសម្រាប់ចែកចាយវត្ថុរាវនិងទឹកសុទ្ធ។ គំរបចាក់សោនៅលើដូច្នេះអ្នកអាចដំណើរការម៉ាស៊ីនដោយមិនចាំបាច់កាន់គំរបនៅនឹងកន្លែង។
មានល្បឿនពីរដងជាមួយនឹងជីពចរដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានអាហារល្អ ៗ ។ រន្ធល្បាយមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមប្រេងឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតយឺត ៗ ។ ចានគោមលាបនិងគំរបការងារទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សម្អាតសម្ភារៈលាងចាន។