នំបុ័ងប៊ឺហ្គឺប៊ឺសប៊ុក

នំនំប៊ឺហ្គឺប៊ឺននំបុ័ងទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលប៊ុនហាំងហ្គឺរធ្វើដោយដៃ (ដែលធ្វើការសម្រាប់សត្វឆ្កែក្តៅ) ផងដែរ។ ម៉ាស៊ីននំប៉័ងធ្វើឱ្យលាយនិងលូនខ្យល់។

រូបមន្តធ្វើឱ្យមាននំហាំប៊ឺហ្គ័រធំ ៗ ចំនួន 8 ។ ឬធ្វើនំប៉័ងតូចៗសម្រាប់គ្រាប់រំកិល។ បាចម្សៅជាមួយនឹងការលាងស៊ុតដ៏សាមញ្ញមុនពេលពួកគេចូលទៅក្នុងឡនិងលាងជាមួយគ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់អាភៀន។

ការលាងស៊ុតសនិងទឹកស៊ុតធ្វើឱ្យសំបករឹងបន្តិចនិងបន្ថែមពន្លឺភ្លើង។ សម្រាប់ស្រទាប់ទន់ ៗ ចែងចាំងនិងពណ៌មាសបន្ថែមធ្វើស៊ុតលាងជាមួយពងមាន់ពងក្រពើជាមួយទឹកដោះគោឬក្រែម 1 ស្លាបព្រាឬស៊ុតទាំងមូលជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង 1/3 ទឹក
• ម្សៅទឹកដោះគោមិនមានខ្លាញ់ 2 ស្លាបព្រា
• 4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• ខ្លី 2 ស្លាបព្រា
• 2 1/2 ទៅស្ករ 3 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ផ្សិតដំបែ (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• 1 ស៊ុតពណ៌ស (លាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក)
• ស្រេចចិត្ត: គ្រាប់ល្ង 2 ស្លាបព្រៃ (ឬគ្រាប់ផ្កាឈូក)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែស៊ុតពណ៌សនិងទឹកលាយទៅម៉ាស៊ីននំបុ័ងរបស់អ្នកតាមលំដាប់ដែលបានផ្ដល់ (ឬយោងតាមការណែនាំរបស់ម៉ាស៊ីននំប៉័ង) និងកំណត់នៅលើ "រង្វាល់" ។
2. នៅពេលដែលវដ្តឃ្មុំបញ្ចប់វដ្តបង្វិលនំប៉័ងដាក់លើបន្ទះក្តាររាបស្មើហើយវាយវាចុះ។ បត់ 4 ឬ 5 ដង បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតនៅពេលអ្នកជីកបើចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់នឹងដៃឬផ្ទៃ។
3. គ្របដណ្តប់ដោយម្សៅលាងសម្អាតស្អាតនិងទុកឱ្យនៅសល់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងកន្លែងដែលគ្មានព្រាង។

1. ខាញ់ស្រាល ៗ មួយសន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយ; sprinkle ជាមួយ cornmeal ។ ឬដាក់ខ្សែក្រដាសដុតជាមួយក្រដាស parchment និង sprinkle ជាមួយ cornmeal ។
2. ចុច dough ចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 8 សូម្បីតែក្រូចឆ្មារ; បង្កើតជាក្រូចឆ្មារនីមួយៗចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់បន្ទាប់មករុញច្រានចូលទៅក្នុងរង្វង់រលូននិងយុត្តិធម៌។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបង្កើតរូបរាងក្រមុំវែងៗនិងរាងតូចចង្អៀតសម្រាប់ឆ្កែក្តៅឬនំប័រសាច់ក្រក។ ឬកាត់ក្រូចឆ្មារនីមួយៗនៅពាក់កណ្តាលនិងរូបរាងទៅជានំតូចៗសម្រាប់ស្លាយឬនំសាំងវិច។
3. រៀបចំបំណែកនំប៉័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងទុកឱ្យនៅសល់ប្រហែល 20 នាទី។
4. ដុសធ្មែញស្រាល ៗ ជាមួយលាងស៊ុត (ស៊ុតនិងទឹកលាយ) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងល្ង poppy គ្រាប់ល្ង។
5. ដុតកម្ដៅទៅ 375 F (190 C / ឧស្ម័ន 5) ។
6. ដុតនំដុតសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 18 នាទីឬរហូតដល់ប៊ុនស៍មានពណ៌ត្នោតល្អ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	214
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2 ម។ ក
សូដ្យូម	1,414 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )