រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរដឹងអំពីការធ្វើតែសគឺកុំប្រើទឹកក្តៅ។ ទឹករំពុះ អាចបំផ្លាញរសជាតិឆ្ងាញ់នៃតែពណ៌ស។ អ្នកជំនាញភាគច្រើនយល់ស្របថាសីតុណ្ហភាពទឹកល្អសម្រាប់ តែពណ៌ស គឺពី 170 ទៅ 185 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ (76 ដល់ 85 អង្សាសេ) ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមយកទឹកទៅកំរាលដាលហើយទុកវាឱ្យអង្គុយរហូតដល់មួយនាទីបន្ទាប់មកចាក់ទឹកលើ ស្លឹក ។
ត្រូវធ្វើជាទូទៅនៅពេលបន្ថែមស្លឹកតែ
ស្លឹកតែមានពណ៌តិចតួចនិងក្រាស់ជាងប្រភេទដទៃទៀតដែលមានន័យថាអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើនចំនួនតែស្លឹកដែលអ្នកប្រើធម្មតា។ ចាប់ផ្តើមដោយប្រើ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកតែពណ៌សសម្រាប់ពែងជារៀងរាល់ (8 អោន) ទឹក។ ធ្វើតេស្តរសជាតិហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមឬដកស្លឹកច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន។
នៅពេលដែលវាមកដល់ Steeping Times, កាន់តែច្រើនគឺល្អប្រសើរជាងមុន
ពេលវេលាជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកសដែលអ្នកកំពុងប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវបានណែនាំជាធម្មតាពី 5 ទៅ 8 នាទីសម្រាប់ការជ្រុបដំបូងហើយ 2 ទៅ 3 នាទីទៀតសម្រាប់ពែងបន្ថែម។ អ្នកលាងសម្អាតយីហោពិសេសដូចជា Silver Needles តែងតែណែនាំឱ្យចាក់តែសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។