បញ្ឈប់ការដោះស្រាយជាមួយនំបុ័ងជាប់គាំងខាញ់នោះ
តើអ្នកនឿយហត់នឹងនំប៉័ងរបស់អ្នកជាប់ក្នុងដបទេ? មានដំណោះស្រាយសាមញ្ញមួយហើយវាត្រូវការចំណិតល្អ។
នៅពេលអ្នករៀនបច្ចេកទេសជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការលាបខ្ទះរបស់អ្នក នំបុ័ងនំបុ័ង របស់អ្នកនឹងធ្លាក់ចុះភ្លាមបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដុតនំ។ ដំណឹងល្អនោះគឺថាវាងាយស្រួលហើយអ្នកប្រហែលជាមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការនៅផ្ទះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថើបនំបុ័ង Pan មួយ
ការលាបខ្ទះនំបុ័ងឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលនំបុ័ងដុតនំបុ័ងចេញពីនំបុ័ង។
មានវត្ថុមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើបានរួមមានខ្លី, ប៊ឺឬ ប្រេងចម្អិនអាហារ ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលអ្នកអាចក្រឡុកជាមួយនឹងស្រទាប់នៃម្សៅផ្អែម។ ការនេះនឹងមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវនំបុ័ងទេពីព្រោះវាមិនមែនជាផ្នែកនៃម្សៅដូច្នេះវាមិនចាំបាច់បារម្ភថាវានឹងផ្លាស់ប្តូររូបមន្តរបស់អ្នកទេ។
- ស្រូបយកនំឌុលយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើខ្លី, ប្រេងចម្អិនអាហារឬប៊ឺ។
- លាងវារាបស្មើនៅលើបាតនិងផ្នែកទាំងអស់នៃខ្ទះដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកឬកន្សែងក្រដាសបត់។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតនំប៉័ងបង្អែមផ្អែមសូមឈប់នៅទីនេះ។ ខ្ទះបានត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីប្រើប្រាស់។
- ចំពោះនំបុ័ងស្រូវសាលីឬសទាំងមូលត្រូវប្រើម្ស៉ៅផ្អែមដើម្បីការពារការជាប់។ ដាក់នំបុ័ងពោតទៅក្នុងខ្ទះនំប៉័ងនិងបង្វិលបន្ទះដើម្បីឱ្យបាតនិងជ្រុងត្រូវបានគ្រប។
- បន្ទាប់ពីនំបុ័ងត្រូវបានដុតនំនោះការយកវាចេញពីចានគឺសាមញ្ញដូចងាកឆ្អឹង។ នំប៉័ងនេះនឹងត្រូវធ្លាក់ចុះ។
គន្លឹះនិងល្បិច
ខណៈពេលដែលលាបខ្ទះមានលក្ខណៈសាមញ្ញមានគន្លឹះមួយចំនួនដែលនឹងធានាថានំបុ័ងរបស់អ្នកទទួលជោគជ័យ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប៊ឺ, កុំទុក clumps នៃ butter នៅក្នុង Pan បាន។
- រក្សាទុកក្រដាសអាវប៊ឺរបស់អ្នកហើយប្រើវាដើម្បីខាញ់នំបុ័ង។
- ប្រេងបាញ់ក៏នឹងដំណើរការផងដែរទោះបីជាអ្នកនឹងចង់ធានាថាអ្នកទទួលបានគ្របដណ្តប់សូម្បីតែ។ ប្រើកន្សែងក្រដាសដើម្បីរាលដាលវាចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងជាងការបាញ់ថ្នាំជាងតម្រូវការ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រេងសូមប្រាកដថាអ្នកបានស្លៀកផាវដែលបង្កើតនៅក្នុងចាន។ ពួកគេមានទំនោរកសាងឡើងយឺត ៗ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីដំបូង - ជាពិសេសនៅជ្រុងនិងនៅតាមគែម - ដូចជាប្រេងរអិលចុះក្រោម។
រំលងបន្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាខឹងនឹងនំបុ័ងនំប៉័ងរបស់អ្នកអ្នកអាចរំលងពួកគេទាំងស្រុង។ ពួកគេមិនត្រូវបានទាមទារសម្រាប់នំប៉័ងនំបុ័ងពណ៌សស្រូវសាលីនិងរហ័សដែលមានម្សៅក្រាស់ហើយអ្នកនឹងមាននំបុ័ងឆ្ងាញ់ឥតខ្ចោះមួយនំបុ័ងដោយគ្មានការ Pan បាន។
ជាការពិតនំបុ័ងរបស់អ្នកនឹងមិនមានរូបរាងបែបនំប៉័ងបែបសាំងវិចបែប។ ផ្ទុយទៅវិញវានឹងមានរូបចម្លាក់សិប្បកម្មដែលមានរាងមូលដូចនំខេក។ ចំណិតនេះធ្វើឱ្យនំសាំងវិចល្អឥតខ្ចោះហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរូបរាងនំប៉័ងសាំងបែបប្រពៃណី។
ជាជាងនំប៉័ងនំប៉័ងចូរ បង្កើតនំប៉័ងនំប៉័ងរបស់អ្នក ។ បនា្ទប់ពីដក់សមា្ពាប់ជិតដាក់ដង្កៀបដាក់លើបន្ទះឃុរខាញ់រួចទុកវាឱ្យកើនឡើងហើយដុតវាតាមធម្មតា។ ចំពោះគោលបំណងនេះបាញ់ប្រេងដំណើរការល្អឥតខ្ចោះនិងមិនមានតម្រូវការដើម្បីរួមបញ្ចូល cornmeal ព្រោះវាមិនអាចទទួលបានជាប់គាំងនៅក្នុង Pan បាន។