តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជក់បារីសាន់ម៉ុននៅក្នុងកន្លែងជក់បារី

01 នៃ 04

ដាក់បន្ទះឈីបឈើនៅក្នុងអ្នកជក់

ការប្រើប្រាស់អ្នកជក់បារីដើម្បីចម្អិនចំណីអាហារមានសុវត្ថភាពងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។ ការបង្រៀននេះបង្ហាញអ្នកពីរបៀបជក់បារីត្រីសាម៉ុងប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នករៀនពីវិធីសាស្ត្រមូលដ្ឋានអ្នកអាចជក់បារីត្រីសាច់និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ខ្ញុំកំពុងប្រើកាំមេនផូនផេផេតអ្នកជក់បារីដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រភេទផ្សែងផ្សេងសូមពិគ្រោះសៀវភៅណែនាំរបស់អ្នកដើម្បីប្រាកដថាវិធីនេះគឺដូចគ្នា។ ជំហាននេះដោយមគ្គុទេសក៍ជំហានបង្ហាញពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ ងាយស្រួល Smoked Teriyaki Salmon ។

ដាក់បន្ទះសៀគ្វីឈើនៅក្នុងគំនរតូចមួយនៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃអ្នកជក់បារី។ ដើម្បីជក់បារីអាហារភាគច្រើនអ្នកនឹងមិនត្រូវការច្រើនជាង 1 ស្លាបព្រៃនៃបន្ទះសៀគ្វីនោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើបន្ទះសៀគ្វីឈើដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជក់បារី។ បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះមាននៅក្នុងបំណែកតូចៗស្ទើរតែដូចជា sawdust ។ ដាក់ថាសនៅលើបន្ទះឈីប។ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់ថាសជាមួយនឹងអាលុយមីញ៉ូម foil (ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទុករន្ធនៅជ្រុងនៃអ្នកជក់បារីដែលបានរកឃើញ) ឬបាញ់វាជាមួយបាញ់ចំអិន nonstick សម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួល។ បន្ទាប់មកដាក់ធុងចម្អិនអាហារ (អ្នកក៏អាចបាញ់នេះជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារផងដែរ) នៅលើកំពូលនៃថាស drip ។

02 នៃ 04

ដាក់អាហារនៅលើធ្នើរ

ដាក់ត្រីសាលម៉ុងនៅលើចង្ក្រានបាយ។ រដូវប្រឡាក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចឬប្រសិនបើអ្នកចង់បានដុសពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់ចម្អិនដូចជាទឹកត្រីតេរីយ៉ាគីទឹកស៊ីអ៊ីវឬទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ (នៅក្នុងរូបភាពនេះខ្ញុំកំពុងដុសធ្មេញត្រីសាឡីជាមួយទឹកជ្រលក់តារីយ៉ាគី)

03 នៃ 04

ចាប់ផ្តើមដំណើរការជក់បារី

ដាក់អ្នកជក់បារីនៅលើចង្ក្រានភ្លើងហើយបិទគំរបផ្នែកខ្លះដោយបន្សល់ទុកនូវអុិនឈ៍អុិនឈ៍បើក។ បង្វែរកំដៅទៅជាមធ្យមហើយមើលផ្សែងលេចឡើងដែលគួរចំណាយពេលពីរទៅបីនាទី។ នៅពេលដែលសំពាធដំបូងនៃផ្សែងលេចឡើងសូមបិទគំរបអ្នកជក់បារីទាំងស្រុងហើយកំណត់ម៉ោងសម្រាប់រយៈពេល 17 នាទី។ វាជារឿងធម្មតាមួយសម្រាប់ផ្សែងតូចមួយដើម្បីគេចផុតពីគែមរបស់អ្នកជក់បារី។

04 នៃ 04

បញ្ចប់ការចំអិនត្រីសាម៉ុង

ត្រីសាម៉ុងគួរតែចំណាយពេលពី 17 ទៅ 20 នាទីដើម្បីចម្អិនអាហារដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់ក្រវិលនិងកំរិតដែលអ្នកចង់បាន។ បើកអ្នកជក់បារីនិងយកសាម៉ុង។ ប្រសិនបើត្រីសាម៉ុងមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចបញ្ចប់វាបានក្នុងកំដៅសីតុណ្ហភាព 350 អង្សាសេដោយពិនិត្យមើលបន្ទាប់ពី 5 នាទី។