pudding អង្ករប៊ុលហ្គារីឬ puding oriz គឺមួយនៃការបង្អែមញឹកញាប់បំផុតដែលបានបម្រើនៅក្នុងប្រទេសបាល់កង់នៅប៊ុលហ្គារី។ អ្វីដែលកំណត់វាឱ្យដាច់ពីដូងប្រេងដទៃទៀតគឺការបន្ថែម ចំណាប់អារម្មណ៍ របស់ lemon និង pistachio ហើយបានក្រោកឡើងផ្កាកុលាប។ ទឹកផ្កាឈូកនិងប្រេងផ្កាឈូកត្រូវបានគេយកទៅប្រើនៅក្នុងចានប៊ុលហ្គារីជាច្រើន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែងអង្ករសខ្លី
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- 3 3/4 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1 ដើមឈើ
- 1 ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon lem
- ស្រេចចិត្ត: pistachio និងផ្កាកើន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់អង្ករស្ករសទឹកដោះគោប៊ឺខេននិងនំចូលទៅក្នុងខ្ទះធំ ៗ ដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់។
- ចំអិនពីកំដៅទាបណាស់, stirring ញឹកញាប់, ប៉ុន្តែមិនអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន, សម្រាប់ 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ creamy, ក្រាស់និងស្រូវគឺដេញថ្លៃ។ បោះបង់ចោលឈើចេកនិងចំណាប់អារម្មណ៍។
- បម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលបានតុបតែងដោយពាក់កណ្តាល pistachio សែលហើយបានកើនឡើងផ្កា (ប្រសិនបើចង់បាន) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 320 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 100 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |