តើអ្នកបានព្យាយាម ដុះ នៅឡើយទេ? គំនិតនៃការផឹកអ្វីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹកខ្មះមិនមែនជារឿងថ្មីទេប៉ុន្តែវាអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការផ្អាកប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ព្យាយាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រកំបោរ, អ្នកប្រហែលជាក្លាយជាអ្នកស្រឡាញ់ស្មៅ។ ខ្ញុំចូលចិត្តទាំងពីរ។
ដូច្នេះអ្វីដែលពិតជាស្មៅ? វាគឺជាទឹកខ្មេះស្មើគ្នានិងស្ករលាយជាមួយផ្លែឈើនិងរសជាតិដែលអាចធ្វើបានដូចជាខ្ញីឬវ៉ានីឡា។ វាឈរនៅក្នុងពាងមួយក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរថ្ងៃរហូតដល់រាវយករសជាតិផ្លែ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានប៉ះពាល់និងលាយជាមួយសូដាក្លឹបសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អ។ ឬវាអាចត្រូវបានគេប្រើជាឧបករណ៍លាយជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងខ្ញុំគិតថាវាគឺជាវិធីសប្បាយជាង។
អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃស្រាផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់រសជាតិខុសៗគ្នាប៉ុន្តែខ្ញុំមានទំនោរក្នុងការជ្រើសរើសយកទឹកខ្មះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដើមរុក្ខជាតិដែលអាចដាំបានអាចត្រូវបានទិញនៅហាងដែលលក់អំបិលចុង ៗ និងរសជាតិស្រាក្រឡុកផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែពួកវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ហើយការបង្កើតរបស់អ្នកគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅឆ្នាំនេះខ្ញុំពិតជាបានធ្វើតេស្តមួយចំនួនក្នុងលក្ខណៈខុសៗគ្នាដើម្បីផ្តល់ជាអំណោយ។
ដូច្នេះនៅពេលដែលខ្ញុំគិតអំពីស្រាក្រឡុកនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីខ្ញុំបានសំរេចចិត្តផ្តល់នូវការរួមផ្សំរវាងផ្លែទទឹមនិងផ្លែប៉ោមដែលខ្ញុំចូលចិត្តដូចជាផ្លែប៉ោមតិចតួចនិងទាត់ខ្ញីហើយវាពិតជាពិសេសណាស់។ អរគុណ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ក្រឡុក:
- 1 អោនស៍។ ទឹកផ្លែទទឹម
- 1 អោនស៍។ មែកធាង pear និងខ្ញី (រូបមន្តខាងក្រោម)
- 4 អោនស៍។ ស្រាសំប៉ាញ (ញាក់)
- ចំពោះផ្លែក្រូចនិងខ្ញី:
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/2 ពែងស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោម
- 2 pear ក្រុមហ៊ុន (ដូចជា Bosc, peeled និង cored)
- ខ្ញីស្រស់ 1 ដុំ (ប្រហែល 2 ") (លាបស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដើម្បីធ្វើឱ្យ shrub នេះ:
- ផ្សំកំប៉ុងទឹកដោះគោនិងស្ករផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពាង (ដូចជាកញ្ឆាឬពាងម៉ាសុន) ដោយគំរបតឹងហើយរុំល្អដើម្បីរំលាយជាតិស្ករ។
- លាបត្រចៀកស្នូលហើយច្រកដាក់ទៅក្នុងកំណាត់ហើយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងពាងរួមជាមួយបំណែកខ្ញីស្រស់។ រុំឡើងវិញម្តងទៀតហើយទុកដាក់ក្អាកយ៉ាងហោចណាស់ពីរថ្ងៃ។
- ឱ្យពាងមួយរង្គើ ៗ ពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- នៅពេលដែលវារួចរាល់អ្នកអាចបង្កើតចេញនូវបំណែកខ្ញីនិងខ្ញីឬដូចដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើជីកដាក់កំណាត់ផ្លែប៉ោមមួយចំនួននៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃចំណីអាហារហើយបន្ថែមការត្រលប់មកល្បាយវិញហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ។ វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិផ្លែឈើដែលមានអនុភាព។ រក្សាទុក shrub ដែលនៅសល់, ជាមួយគំរបនៅលើ, នៅក្នុងទូទឹកកក។ វាគួរតែមានរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។
ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកនេះ:
- បន្ថែមទឹកផ្លែទទឹមនិងស្មៅទៅនឹងគ្រឿងស្រវឹង។
- បំពេញជាមួយទឹកកកអ្រងួនបានល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្លុំចំប៉ាញាក់ឬកញ្ចក់កាត់។
- កំពូលជាមួយនឹងស្រាសំប៉ាញញាក់។