រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដូចជាស្រាលឬមានរសជាតិហិរដូចអ្នកចូលចិត្ត។ គ្រាន់តែលៃតម្រូវបរិមាណនៃ cajun seasoning និង cumin ។ បើទោះបីជារូបមន្តនេះត្រូវចំណាយពេលខ្លះដើម្បីចម្អិនអាហារពេលណាអ្វីៗទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងខ្ទះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើច្រើនទេ។ បម្រើ jambalaya នេះជាមួយ cornbread ។
សូមចុចនៅទីនេះសម្រាប់ការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ថ្ងៃអង្គារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 slices bacon
- ខ្ទឹមបារាំងកន្លះពែង (diced)
- 1/2 ពែងម្រេចក្រហម (diced)
- 1/2 សាឡាត់ celery (diced)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមស (minced)
- សាច់ក្រកអ៊ីតាលីស្រាល ៗ ស្រាល ៗ 1 ផោន (ឬសាច់ក្រកប្រទេសទួរគីអ៊ីតាលីកាត់ចោល)
- 1 28 អោនអាចកំទេចប៉េងប៉ោះ
- 1 14 អោនអាចមាន់ទា
- អង្ករវែងមួយពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin (ដី)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ទៅ 1 tsp ។ cajun seasoning (លៃតម្រូវទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក)
- បង្គាធំជាង 1/2 ផោន (លាបនិងលាងសំអាតឆៅ)
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (សម្រាប់ចាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- bacon Fry នៅក្នុងឡានហូឡង់ដ៏ធំមួយរហូតដល់ crisp ។ យកកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។
- បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងម្ទេសខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមសដើម្បីឱ្យលាបប្លាក។ ចំអិនរហូតដល់ onions និងម្ទេសទន់, stirring ម្តងម្កាល, 4-5 នាទី។
- បញ្ចូលសាច់ក្រក។ Brown នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេចទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បាយឈីមនិងឈីកាជឹន។ ទុកឱ្យចំបើងយ៉ាឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបង្វែរកំដៅចុះទាបទៅមធ្យមហើយឱ្យវាលាយឱ្យក្តៅ 20 នាទីឬរហូតដល់អង្ករគឺស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោ។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
- បន្ថែមបង្គា។ ចំអិន 5 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់បង្គាត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។ bacon crumble នៅក្នុង jambalaya ។ កូរ។ កំពូលជាមួយ onions និទាឃរដូវ chopped, និងបម្រើ។
ធ្វើឱ្យ 6 គីឡូក្រាមនៃ jambalaya ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 379 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 117 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 915 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 22 ក្រាម |