នាំយករសជាតិនៃកោះទៅនឹងតារាងរបស់អ្នកជាមួយនឹងការ៉ុមដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដំឡូង។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹង lime, ទឹកឃ្មុំនិងការបញ្ចូលគ្នាគ្រឿងទេសដែលរួមបញ្ចូលទាំងខ្ទឹម, ខ្ញី, allspice និង ili, រូបមន្តនេះធ្វើការបានល្អឆ្នាំជុំ។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងជ្វាផ្អែមល្ហុងកន្លះគីឡូក្រាម, លាប, តុបតែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញ
- ប្រេងអូលីវបន្ថែម 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹក 1 លីត្រ (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រា)
- 4 cloves នៃខ្ទឹមស, peeled និងការផាកពិន័យ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកល្មម 425 °។ ស្រាល ៗ ប្រេងឆាត្រសក់ធំឬសន្លឹកដុតនំដែលមានរាងសំប៉ែត។
នៅក្នុងចានធំមួយ whisk រួមគ្នាប្រេង, ទឹកឃ្មុំ, ទឹក lime, ខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ បញ្ចូលដំឡូងជ្វាហើយលាបទៅថ្នាំកូត។
ចាក់ដំឡូងនិងខ្ទឹមចូលទៅក្នុងខ្ទះរឺក្រដាសដុតនិងរាលដាលទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
Roast ដំឡូងនៅក្នុង oven preheated, stirring ម្តងម្កាលសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេគឺជាការដេញថ្លៃនិង caramelized ។
រីករាយជាមួយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 258 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 82 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 52 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |