រូបមន្ត Chutney Cranberry ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងថ្នាំលាបរូបមន្ត

ការបន្ថែមនៃទឹកខ្មះទៅនឹងល្បាយនេះធ្វើឱ្យ condiment cranberry នេះ "chutney" ជាជាងយៈសាពូនមីឬអភិរក្ស។ អ្នកអាចជំនួសទឹក lemon សម្រាប់ទឹកខ្មះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តហើយអ្នកអាចបន្ថែម cranberries ស្ងួតមួយចំនួនរួមជាមួយ raisins បាន។ សូមមើលគំនិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងគន្លឹះនិងការប្រែប្រួល។

នេះគឺជា chutney cranberry ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោម, ក្រូច, raisins មាសនិងគ្រឿងទេសដែលល្អឥតខ្ចោះរួមជាមួយសាច់ជ្រូក, តួកគី, និងចានចម្បាំងមាន់។ វាជាចង្កាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ យើងចូលចិត្តបន្តិចបន្តួចជាមួយអាហារគ្រប់គ្រាន់។

ខណៈពេលដែលវាមិនមែនជារូបមន្តនៃការចម្អិនម្ហូបក្នុងផ្ទះ, chutney cranberry អាចត្រូវបានកកក្នុងធុងតូច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំ (peeled, ភ្នាសពិបាកយកចេញ, chopped)
• 1/4 ទឹកក្រូចពែង
• 1 កញ្ចប់ 12 អោន (cranberries ស្រស់ឬទឹកកក, rinsed និងបង្ហូរ)
• 1 3/4 កំប៉ុងស្ករ
• ផ្លែប៉ោម Golden Delicious ធំ ៗ 1 (លាបក្រឡុកនិងកាត់)
• 1/2 ពែងមាសស្រស់ (ឬ raisins seedless ទៀងទាត់)
• 1/4 ពែង pecans chopped (ឬ Walnut)
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
• cinnamon

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
2. កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងបន្តធ្វើម្ហូបចំអិនម្តងម្កាលសម្រាប់ 5 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់ cranberries ត្រូវបានផ្ទុះ។
3. ផ្ទេរ chutney cranberry ទៅចានមួយនិងញាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
4. ច្រមុះបន្ថែមអាចត្រូវបានកកក្នុងធុងទឹកកកតូច។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ជំនួស raisins ជាមួយ cranberries ស្ងួត ។
• ជំនួសផ្លែប៉ោមជាមួយ pear diced មួយ។

• ប្រើទឹក lemon ជំនួសឱ្យទឹកខ្មេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Apple Chutney

ប៉េងប៉ោះឆានី

ញ៉ាំ Nectarine Chutney

បាសាំញ៉ាំគំនិតញ៉ាំ

នំប៉័ងពណ៌ទឹកក្រូច Cranberry ជាមួយ Icing ពណ៌ទឹកក្រូច

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	549
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	8 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	130 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )