ចម្អិនជាមួយបារាំងល្វីន

ល្វីងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតសម្រាប់ក្លិនទឹកអប់ពិសេសនិងរសជាតិរបស់វាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាក៏ជាកន្លែងដែលពិបាកបំផុតដើម្បីចម្អិនអាហារផងដែរដោយសារតែសក្តានុពលរបស់វាដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការហូបចុក។ ប្រើមគ្គុទ្ទេសក៍យោងនេះដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពអាថ៌កំបាំងនៃការច្នៃប្រឌិត។

ការទិញផ្កាកុលាបបារាំង

សូមប្រាកដថាអ្នកបានទិញដបផ្កាឡាវេនឌឺធ្វើម្ហូបពិសេសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

រុក្ខជាតិលាងចន្ទីនៅបណ្តុះកូនឈើក្នុងតំបន់អាចមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញប៉ុន្តែពួកគេអាចត្រូវបានផ្ទុកជាមួយនឹងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីដែលមិនចង់បានផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើបានផ្តល់ជម្រើសមួយតែងតែទៅសរីរាង្គនៅពេលដែលជ្រើសរើសម្ហូបធ្វើម្ហូបឬការរីកលូតលាស់របស់អ្នកផ្ទាល់។

ចម្អិនជាមួយ Lavender

ការបោសសម្អាតធូលីដីស្រាលបំផុតនៅផ្ទះបាយ។ ប្រើធ្មេញស្រស់ឬស្ងួតប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នសារធាតុកាន់តែរឹងមាំនិងកាន់តែប្រមូលផ្តុំនៅពេលវារីងស្ងួត។ ប្រើការប៉ះបន្តិចបន្តួចឬការប្រថុយប្រថានដែលផ្តល់នូវរសជាតិល្វីងជូរចត់ឬរសជាតិសាប៊ូ។ នៅពេលចម្អិនជាមួយផ្កាឡាវេនឌ័រស្ងួតកាត់បន្ថយបរិមាណនេះបាន 2/3 ប្រសិនបើរូបមន្តនោះហៅថាផ្លែឈើស្រស់។ ឧទាហរណ៍: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង = 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់។

រសជាតិផ្អែមជាមួយ Lavender

រសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិល្វីងរបស់ផ្លែល្វីងបំពេញនូវអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលផ្អែមល្ហែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំផ្កាឡាវេនឌិនបានយ៉ាងល្អជាមួយ: ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីខៀវប៊ឺរីបឺរលឹមទឹកក្រូចទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារ ម្រេច និង ម្រេច សូកូឡា។

វិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីទទួលបាន Lavender

មុខម្ហូបដុតនំ ថ្នាំលាយសំ លាប់ស្លាសប៊ឺសល្លីនិង ការ៉េម sorbet ស៊ុប Provencal style និង stews និងជូតស្ងួតសុទ្ធតែជាការប្រើបា្រស់ល្អសម្រាប់ផ្កាក្រវៅ។

ល្បិចសម្រាប់ប្រើ Lavender ដើម្បីធានាថាវាមិនមែនជាការយកចិត្តទុកដាក់

ចំពោះជាតិផ្អែម: កំណត់ត្រាភ្លូរ៉ាអិចរបស់ផ្កាឡាវេនឌ៍ដើរតួបានយ៉ាងល្អនៅក្រៅផ្លែប័រនិងក្រូចឆ្មារ។

ជំនួសឱ្យការបន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃផ្កាស្ងួតពិតប្រាកដទៅនឹងរូបមន្តសូមព្យាយាមប្រើស្ករឆៅដែលមានជាតិស្ករដើម្បីបង្កើនរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងព៌តមានភ្លឺតិចតួចបំផុត។ ស្រូបវាចុះក្រោមដោយបញ្ចូលផ្កាស្ងួតទៅជាក្រែមសម្រាប់ក្រាញ៉ាំប៊ឺត ប៊េលប៊្រីល ឡេនិងក្រែមអមបារាំងឬទៅជាសុីរ៉ូសាមញ្ញសម្រាប់បង្អែមផ្សេងៗតែទឹកត្រជាក់និងស្រាក្រឡុក។

ចំពោះការច្រោះ: ល្ហុងខ្វងស្ងោរស្ងោរស្ងួតក្នុងកំរាលស្ងួតដែលបានកំណត់នៅលើកំដៅមធ្យមរំងាប់ជានិច្ចដើម្បីធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញរបស់វាកាន់តែស៊ីជម្រៅហើយយកក្រដាសទឹកអប់ចេញ។ ការដកចេញនូវគុណភាពមួយដែលធ្វើឱ្យផ្កាឡាវេនឌ័រខុសប្លែកពីគេមិនស្រអាប់ទេវាជារសជាតិតែមួយគត់ប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវបទពិសោធន៍នៃការឆ្ងល់ថា "តើអ្វីទៅជារសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលខ្ញុំមិនអាចដាក់ម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំនៅលើវា" ជំនួសឱ្យការខាំទៅក្នុងមាត់ នៃទឹកអប់ផ្កា។