ជ្រូកសាច់ជ្រូកតាមបែបគុយបា

រូបមន្តចម្អិនសាច់ជ្រូកនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលធ្វើឱ្យមុខម្ហូបល្អឥតខ្ចោះ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាដើម្បីចិញ្ចឹមសាច់ហើយនៅពេលអាហារមកដល់គ្រាន់តែដាក់ចង្ក្រានលើកំដៅហើយអ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំ 20 នាទី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6
• ជ្រូកសាច់ជ្រូក ប្រហែល 1 អ៊ីញក្រាស់
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 2 ទៅ 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកកំបោរ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រស្រស់ cilantro, chopped
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីក្រាមម្រេចក្រហម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងចាក់សាច់។ ត្រាថង់និងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ដើម្បី marinate សម្រាប់ 4 ទៅ 8 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
2. កំដៅមុនការដុតទៅកំដៅមធ្យម។ យកកំប៉ុងសាច់ជ្រូកចេញពីថង់ហើយបោះបង់ចោលម៉ាទីន។ ដាក់ចង្ក្រានលើអាហារដុតនិងចម្អិន 10 ទៅ 12 នាទីក្នុងម្ខាង។ នៅពេលសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងនៃសាច់ជ្រូកបានដល់ 160 អង្សារ F ដកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	477
ជាតិខ្លាញ់សរុប	28 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	134 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	507 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	45 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )