ថ្ងៃនេះអាហារពេលព្រឹកគឺនិយាយអំពីការឆាប់រហ័សនិងប្រសិទ្ធភាព។ អាហារពេលព្រឹករហ័សងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់មានសារៈសំខាន់ណាស់! ខាំហាំមីនពណ៌ត្នោតទាំងនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាច្រើនហើយយកទៅ! ពួកគេគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក! ពួកគេក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងអាហារប៊ូហ្វេសម្រាប់អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកឬសម្រាប់ព្រឹកថ្ងៃណូអែល!
ពួកគេមានស៊ុតឈីសដំឡូងនិងបន្លែទាំងអស់។ ការប្រើក្រណាត់កំប៉ិកកំប៉ុកដែលបានរៀបចំឬប្រហោងធ្មេញជួយសន្សំពេលវេលានិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកក៏អាចប្រើដំឡូងឆ្អិននិងដំឡូងបារាំងប្រសិនបើអ្នកមាននៅលើដៃ។
អ្នកអាចប្ដូរតាមបំណងទាំងស្រុងខាំនំទាំងនេះតាមចិត្តរបស់អ្នក។ បន្ថែមបន្លែផ្សេងៗដូចជាម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកក៏អាចប្រើឈីសផ្សេងទៀតដូចជាម្រេចចង្ក្រានហ្គោដាឬអង្ករ។ Bacon, សាច់ក្រក, ឬ Ham ក៏ធ្វើឱ្យការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីពែងទាំងនេះនិងបន្ថែមកណ្តាប់ដៃបន្ថែមទៀតនៃប្រូតេអ៊ីន។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីចម្អិនសាច់យ៉ាងពេញលេញមុនពេលបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងពែងដូចដែលពងនឹងចម្អិនលឿនជាងសាច់ឆៅ។
វាពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានរលាយទាំងស្រុងនូវកំប៉ិកកំប៉ុកនិងទឹកដោះគោ។ អ្នកចង់បានបរិមាណទឹកតិចបំផុតក្នុងពែងដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបង្ហូរ spinach ផងដែរ។ ក៏ត្រូវប្រាកដថាខាញ់ទាំងស្រុងនូវសំណប៉ាហាំងម្ទេសដើម្បីជួយឱ្យមានសំបកស្ងួតដែលនឹងលេចចេញពីសំណប៉ាហ្សែនមូហ្វីនយ៉ាងងាយស្រួល។
អ្នកអាចបង្កកស៊ុតទាំងនេះបន្ទាប់ពីអ្នកចំអិនពួកវាហើយកម្ដៅវាម្តងទៀត។ ពួកវាពិតជាល្អបំផុតនៅពេលដែលពួកគេស្រស់ៗ។ អ្នកអាចកាត់រូបមន្តនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចៗហើយគ្រាន់តែបំពេញផ្នែកនៃខ្ទះម៉ុលហ្វិនរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចបង្កើតកូនចិញ្ចឹមធំជាងបានដែរប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបម្រើឱ្យពួកគេនៅអាហារប៊ូហ្វេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សំលៀកបំពាក់ចំនួន 36 សន្លឹក (ឬទឹកក្រូចដែលហៀរទឹកកករលាយ)
- 6 ស៊ុត
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ
- ឈីសឈីដា 1 ពែង (កាត់ចោល)
- កន្លះកន្លះខ្ទះ (បែកខ្ញែក, រលាយប្រសិនបើត្រជាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- ជាទូទៅខាញ់សំណប៉ាហាំងម៉ាស់អំបិលជាមួយបាញ់ថ្នាំឬប៊ឺ។
- ចុចលាបក្រណាត់លាយបញ្ចូលគ្នាចំនួនពីរឬប្រហោងប្រម៉ោតចូលក្នុងអំបិលម៉ុលហ្វានល្អ ៗ ដូច្នេះវាគ្របបាំងទាំងស្រុង។
- លោតជាមួយស៊ុតស៊ុតទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេចដាក់ក្នុងចានតូចមួយឬវាស់ពែង។ ចាក់លាយស៊ុតនៅលើអំបិលម៉ុលហ្វានគ្រប់ៗគ្នារហូតទាល់តែពណ៌ត្នោតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ទាំងស្រុង។
- កំពូលម្រុតនីមួយៗដែលមានបរិមាណស្មើគ្នានៃទឹកដោះគោធាត់និងទឹកដោះគោ។
- ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 15-20 នាទី។ កំពូលនឹងមានពណ៌ត្នោតហើយពងនឹងត្រូវបានចម្អិនគ្រប់យ៉ាង។ ពេលដុតអាចយូរជាងនេះអាស្រ័យលើឡចំហាយរបស់អ្នក!
- ទុកឱ្រយអង្អែលខ្ញីត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកប្រើកាំបិតមួយដោយឡែកពីគ្នាពីអូមីឡេសពីសំណបតូចម៉ុលហ្វីន។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅឬក្រូចឆ្មារប្រសិនបើអ្នកចង់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1314 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 67 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 35 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 127 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 876 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 159 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 16 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |