ដុតនំ Vidalia ជាមួយឈីស Parmesan

ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទន់ ៗ ផ្តល់ជូននូវរសជាតិផ្អែមល្ហែមមិនគួរឱ្យជឿហើយពួកគេចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំ។ ខ្ទឹមបារាំង Vidalia អាចមានទំហំធំណាស់ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងពីរអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់។ គំនិតរបស់ Vidalia មានរូបរាងធំទូលាយដែលមានដំណើរការល្អនៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពប្រើ Walla Walla, Mayan Sweet ឬខ្ទឹមបារាំងផ្សេងៗទៀត។

សម្រាប់ការញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានតូចមួយហើយចាក់ទឹកនៅលើវា។ បាចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសបន្ថែមនិងឆីមឆីឬជឺវីសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ទឹមបារាំងបង្កើតជាម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងនំឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬចម្អិនឬក៏ចំនុច ៗ ដូចជាម្ហូបអាហារជាមួយអាហារស៊ុបឬសាឡាត់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំ (ឧ។ Vidalia, ម៉ាយ៉ានផ្អែម, វ៉លឡាវ៉លឡា)
• 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងត្រជាក់
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រហាក់ប្រហែល)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 400 អង្សាសេ។
2. លាបខ្ទឹមបារាំង។ កោរសក់ឫសបន្តិចបន្តួចដើម្បីឱ្យពួកវាដើរតួរបើសិនជាអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែកុំយកចុងឫស។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងរាល់ប្រាំបីដោយកាត់ត្រឹមតែឫសតែមិនមែនតាមរយៈ។ យ៉ាងខ្លាំងណាស់បំបែកស្រទាប់នៃគំនិតបន្តិច។
4. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗនៅលើសន្លឹកធំដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល ៗ ។
5. កាត់ 1 tablespoon នៃ butter ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបំផុតនិងវិធីបំណែកនៅលើគំនិតមួយនិងក្នុងចំណោមស្រទាប់។ បាចខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងប្រហែល 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រានៃឈី Parmesan ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់។

1. ស្រោបក្រដាសដែលនៅជុំវិញខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗដើម្បីបិទបាំងនិងរៀបចំវាក្នុងចានដុតនំដែលមានទំហំ 9 ទៅ 13 អ៊ីញ។
2. ដុតនំនៅក្នុងឡឡឺដែលមានអំណាច 1 ម៉ោង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	216
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	48 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	396 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )