ប្រទេសកូឡុំប៊ីនិងកូឡុំប៊ី
អ៉ីប៉ាសគឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសវេណេហ្ស៊ុយអេឡានិងកូឡុំប៊ី។ ពួកវាជានំពោតដែលធ្វើពីម្សៅពោតពិសេសដែលគេហៅថាម៉ាស្សាប៉ាប៉ា (ម៉ាកម៉ាសាប៉ាប៉ាមួយដែលគេហៅថាម៉ាណារ៉ាផា) ដែលហៅថាម៉ាណាប៉ា PAN ដូច្នេះរូបមន្តខ្លះគ្រាន់តែហៅវាប៉ុណ្ណោះ) ។ នំបុ័ងពោតដែលមានភាពពេញចិត្តទាំងនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសប៊្រីតធូឬក្រែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាអមជាមួយអាហារ។ អ័រប៉ាក៏អាចត្រូវបានបំបែករចនាប័ទ្ម sandwich និងពោរពេញទៅដោយបំពេញជាច្រើន។ មានឈ្មោះឆ្លាតជាច្រើនសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលសាំងវិចដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។
01 នៃ 05
អាហ្សីបមូលដ្ឋាន សំណុំបែបបទធម្មតាសាមញ្ញបំផុតមួយនៃ ispa ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរីករាយជាមួយក្តៅជាមួយឈីឬប៊ឺ។អាព្រប៉ា។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស 02 នៃ 05
អាហ្វ្រិកបែបវ៉េណេស៊ុយអេឡា វ៉េណេស៊ុយអេឡាមាននិមិត្តសញ្ញាកាន់តែក្រាស់ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយឈីសឬសាច់ដើម្បីធ្វើប្រភេទសាំងវិចមួយ។អាហ្វ្រិកបែបវ៉េណេស៊ុយអេឡា។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស 03 នៃ 05
អ័រប៉ាសកូនហ៊ូវ៉ូ - នំប៉័ងនំប៉័ងនិងអាហារពេលព្រឹកសាំងវិច ចានអាហារពេលព្រឹកទាំងនេះគឺជាម្ហូបអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ នំពោតត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកបំបែកនិងពោរពេញទៅដោយពងនិងចៀនម្តងទៀតរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានចម្អិន។Arepas con Huevo - តំបន់អង្ករចៀន។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស 04 នៃ 05
តំបន់អាម៉ានីបុរាណ - Arepas de Maiz Petoតំបន់អាម៉ានីបុរាណ - Arepas de Maiz Peto ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ចេនឡាទាំងនេះត្រូវបានផលិតដោយ ពោតដូច ផ្សិត ( maiz peto ) ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិពិសេសស្រដៀងទៅនឹងក្រា។
05 នៃ 05
តំបន់អារ៉ែន - អាត្រេសដឺ Quinoa នំប្រពៃណីរបស់ Andean quinoa ត្រូវបានបន្ថែមទៅ masarepa នៅក្នុង ispas ទាំងនេះដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិ nutty ឆ្ងាញ់។តំបន់អារ៉ែន - អាត្រេសដឺ Quinoa ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស