01 នៃ 06
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីផលិតម្រេចដាក់នៅក្នុងប្រេង
ម្ទេសរសជាតិក្នុងប្រេង។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. - 4 ម្ទេសក្រហមលាងនិងស្ងួត
- 1/2 ពែងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ
- រសជាតិទឹកក្រឡុក 2 ស្លាបព្រាឬច្រើនជាងនេះទៅរសជាតិ
- 4 cloves ខ្ទឹម c chopped ល្អ
- ម្រេចនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យ 4 ដង។
02 នៃ 06
ដុតនំដោយការដុតសាច់ឆ្អិនឬដុតនំនៅក្នុងឡ
ដាក់នៅក្នុង oven, កំប៉ុងឬកំប៉ីដុតរហូតដល់ blackened ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ម្រេចអាចត្រូវបានដុតដោយដុតនំ, ដុតឬដុត។ បើដុតនំដុតកំដៅទៅ 400 ដឺក្រេ។ ដាក់បន្ទាត់ដុតនំជាមួយអាលុយមីញ៉ូម។ ដាក់ម្រេចនៅលើខ្ទះនិងដុតនំងាកម្តងម្កាលរហូតដល់គ្រប់ភាគីទាំងអស់ត្រូវបានលាបនិងមានពណ៌ខ្មៅបន្តិច។
សិនបើអំបិលចង្អុរដាក់ឡចំហុយនិងដើរតាមទិសដៅដើម្បីដុតនំខាងលើ។ ប្រសិនបើដុត, កំណត់កំដៅនៅមធ្យម - ខ្ពស់។ ដាក់ម្ទេសដោយផ្ទាល់នៅលើក្រឡាអំបិលហើយបន្ដចម្អិនអាហារដូចជាដុត។
03 នៃ 06
ចំហាយម្ទេស
ម្ទេសដែលមានជាតិអាំងបន្ទាប់ពីពួកគេបាននំប៉័ងអស់រយៈពេល 15 នាទី។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ដាក់ម្ទេសឆ្អិនក្នុងចានកំដៅមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយរុំប្លាស្ទិច។ ទុកឱ្យចំហាយទឹកអស់រយៈពេល 15 នាទីឬរហូតដល់ត្រជាក់ល្មមដើម្បីចាប់។ រយៈពេលចំហុយនេះនឹងជួយឱ្យស្បែករអិលកាន់តែងាយស្រួល។
04 នៃ 06
យកដើម, ស្បក, ប់និងភ្នក
យកដើម, ស្បក, ប់ពូជនិងភ្នក។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. នៅពេលម្ទេសត្រជាក់ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយដោះស្បែកដើមគ្រាប់និងភ្នាស។ ម្ទេសអាចទុកនៅក្នុងបំណែកធំឬកាត់ចូលទៅក្នុងដបទោះបីជាបំណែកធំ ៗ មានលក្ខណៈប្រពៃណី។ ផ្ទេរទៅចានបម្រើ។
05 នៃ 06
ស្លៀកម្ទេស
ស្លៀកម្ទេសជាមួយទឹកខ្មះនិងខ្ទឹមស។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. បន្ថែមខ្ទឹមសទឹកខ្មេះនិងបរិមាណអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងម្ទេសរាន។ Toss រហូតដល់ថ្នាំកូតផងដែរ។ អនុញ្ញាតឱ្យម្ទេសឈ្ងុយក្នុងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបម្រើឬទូទឹកកក។
06 នៃ 06
ម្ទេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយក្នុងប្រេងមានការអំពាវនាវឆ្លងវប្បធម៌
សូមរីករាយជាមួយម្ទេសឆ្អិនដែលជាបន្លែឬ condiment ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. មិនមែនមនុស្សអឺរ៉ុបខាងកើតទាំងអស់សុទ្ធតែរាប់ម្ទេសរំដោះនៅក្នុងប្រេងដែលជាផ្នែកមួយនៃឈុតធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេទេ។ ប៉ុន្តែពិតណាស់ស៊ែប៊ីក្រូអាតប៊ុលហ្គារីនិងអ្នកដទៃទៀតរីករាយនឹងវាយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាប្រពៃណីចាប់តាំងពីប្រេងអូលីវមិនមែនជាជនជាតិដើមភាគតិចនៅក្នុងតំបន់នេះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាម្ហូបនោះសប្បាយណាស់។