ថ្ងៃឈប់សម្រាក Casserole ដំឡូង

អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពិសេសឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចោលនិងផ្សំជាមួយឈីសក្រែម Parmesan និង cheddar រួមជាមួយបន្លែនិង pimientos ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូង 3 ផោន (លាបនិងកំប៉ុង)
• 1 1/2 ដំបងប៊ឺ (6 អោន)
• ឈីសក្រែម 6 អោនស្តាយ (ក្រដាស 3 អាន់ 2)
• 1 ឈុនឈាន់ឈី (ស្រួចឬស្រាល, កាត់ចោល, បែងចែក)
• 1 ពាង (2 អោន) pimiento chopped (drained, ឬប្រហែល 1/4 ពែងនៃម្រេចកណ្តឹងក្រហមពណ៌ខៀវ)
• 1 ម្រេចកណ្តឹងបៃតងតូចមួយ (កាត់ល្អ)
• 6 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (scallions, chopped ពិន័យ)
• ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
• 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ដំឡូងបារាំងក្នុងដបធំហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង 1 ឈុតនៃទឹក។ គ្របដណ្តប់បន្ទះហើយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យម។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងចំអិនរហូតដល់ដំឡូងគឺដេញថ្លៃ។ បង្ហូរ, ផ្ទេរទៅចានធំមួយនិង mash ។
2. កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ប៊ឺតមួយចានដុតនំ 2 ភាគបួន។
3. បន្ថែមឈីសប៊ឺនិងឈីសទៅដំឡូង។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយរហូតដល់លាយផងដែរ។ កុំហួសចិត្ត។ បន្ថែមឈី្មាញ 1/2 ពែងនិងគ្រឿងផ្សំ 6 មុខទៀតហើយកូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។

1. ស្លាបព្រាដំឡូងចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងគឺក្តៅនិង bubbling នៅជុំវិញគែម។
2. ប្រោះជាមួយឈីសស៊ីដាដា 1/2 ពែង។ ដុតនំប្រហែល 5 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ឈីសរលាយ។

ធ្វើឱ្យវាទៅមុខ

1. ដើម្បីឈានទៅមុខសូមរៀបចំដំឡូងបំពងនៅយប់មុនលើកលែងតែឈីស។
2. គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកពេញមួយយប់។
3. យក casserole ចេញពីទូទឹកកកប្រហែល 30 នាទីមុនពេលដុតនំ។
4. ដុតនំតាមទិសដៅរហូតដល់ក្តៅហើយបន្ថែមឈីសកន្លះពែងដែលនៅសល់ប្រហែល 5 នាទីមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	698
ជាតិខ្លាញ់សរុប	50 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	139 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	524 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )