នំប៉័ង buttermilk ភាគខាងត្បូងហ៊ានទាំងនេះត្រូវបាន jazzed ឡើងជាមួយ cranberries ស្រស់និងគ្រាប់ chopped សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សំរាក។
នំប៉័ងនំបៃតងនំប៉ននំប៉័ងគឺជានំប៉័ងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារដួលរលំនិងរដូវរងារ។ បម្រើឱ្យពួកគេដូចជានំប៉័ងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកឬបំបែកពួកគេហើយបំពេញឱ្យពួកគេនូវសាឡីដែលសេសសល់ឬសាច់គោសាច់មាន់ឬក៏ Ham ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ 1 កំប៉ុង (កាប់ឬលាយ)
- 3/4 ពែង Walnut (ឬផាកកាហ្វេកាត់ខ្ទេចខ្ទី)
- 2 1/2 ស្លាបព្រាស្ករ (ខ្ទះ)
- ម្សៅដែលមានគោលបំណងចំនួន 2 1/4 ពែង (10 អោន)
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា (ត្រជាក់, កាត់បំណែកតូច)
- buttermilk ពែង 3/4 (បូកតិចតួចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- តម្រង់សន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយជាមួយក្រដាសផ្ចិត។ កំដៅ oven ទៅ 425 ° F.
- ផ្សំ cranberries, Walnut និងស្ករនៅក្នុងចានមួយ។ ថើបទៅថ្នាំកូត។
- នៅក្នុងចានឬម្ហូបអាហារជាមួយ blade ដែកផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដានិងអំបិល។ Whisk ឬជីពចរដើម្បីលាយ។ បន្ថែមបំណែកប័រនិងកាត់ជាមួយនឹងការលាយម្សៅម្រាមដៃម្រាមដៃឬពី 6 ទៅ 8 គ្រាប់នៃដំណើរការអាហារ។ ការលាយនេះគួរតែមើលទៅដូចជាអាហារថោក ៗ ។
- បើសិនជាប្រើដំណើរការម្ហូបអាហារ, ផ្លាស់ទីល្បាយទៅចានធំមួយ។ បន្ថែមល្បាយឆាណូរ៉ុននិងណាត់ណេតនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បញ្ចូលទឹកដោះគោបីភាគបួនពែងនិងលាយជាមួយសមឬដៃរហូតទាល់តែល្បាយចាប់ផ្តើមឡើងជាមួយគ្នា។
- ផ្លាស់ទី dough ទៅលើផ្ទៃម្សៅនិង knead gently 3 ទៅ 5 ដងគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានល្បាយដើម្បីបង្កើត dough ទន់មួយ។ បើសិនជាស្ងួតពេកធ្វើឱ្យដៃមានសំណើមជាមួយ buttermilk តិចតួច។ ក្រលេកទៅជារង្វង់នៃកម្រាស់ 1/2 ទៅ 3/4 inch ។
- កាត់ចេញជាមួយនឹងការកាត់នំប៉័ង។
- ដុតនំសម្រាប់ 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ browned បន្តិច។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 220 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 504 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |