បង្កាន់ដៃសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ Homemade Gravy

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់សាច់សត្វសាច់ដុំប្រពៃណីកាណាដាឬនំប៉័ងសាច់គោអាំងក្តៅដោយប្រើសាច់គោអាំងពីនំប៉័ងឈ្ងុយអ្នកត្រូវធ្វើបន្លែស្រស់ៗដោយមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពីការច្រោះពីសាច់គោ។

ចម្អិនអាហារជាច្រើនប្រើល្បាយហាងដែលបានទិញដើម្បីធ្វើវាយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យរសជាតិពណ៌ត្នោតរបស់អ្នកផ្ទាល់ពី រូបមន្ត នេះ សម្រាប់ការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកស្រី Judy's brown boiling takes about the same amount of work and time as using a mix ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវបាន wowed ដោយរសជាតិនៃកំណែនេះ; វាគោះវាចេញពីឧទ្យាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

  1. នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter នៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប។
  2. បន្ថែមម្សៅនិងចំអិនកូរឱ្យរយៈពេល 5 នាទីរហូតទាល់តែល្បាយនេះមានពណ៌ត្នោតនិងមានក្លិនដូចសំបកឆ្អិន។
  3. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនអស់ 30 វិនាទី។
  4. ឆក់ខ្ទះ 1 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកត្រីទឹកដោះគោគុយទាវនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ whisk រហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មក whisk នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 3 ពែងដែលនៅសល់។
  5. នាំយកទៅញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំរំពុះហើយញុំាក្ដៅ ៗ ហើយកាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។ រសជាតិនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
  1. រក្សាកំដៅរហូតដល់ពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។

ប៉េតង់

អ្នកទំនងជាបានឮច្រើនអំពីប៉េតង់របស់កាណាដា។ វាជាជំនាញពិសេសរបស់កេបិចនិងជាសាមញ្ញទំនើប។ វាជាដំឡូងបារាំងបារាំងដែលគ្របដណ្តប់ដោយឈីសរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានរុំនៅលើរសជាតិត្នោត។ ការហៀរទឹកត្រូវបានសន្មត់ថារលាយឈីសដូច្នេះវាគួរតែក្តៅ។ ជនជាតិកាណាដាស្រឡាញ់វត្ថុនេះហើយពេលនេះជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនត្រូវបានគេភ្ជាប់គ្នា។

នំប៉័ងសាន់វ៉េសាច់កែច្នៃមានមុខចំហុយ

ការប្រើប្រាស់ដ៏អស្ចារ្យគ្រប់ពេលទាំងអស់សម្រាប់សាច់គោអាំងនិងសណ្តែកពណ៌ត្នោតអាចត្រូវបានធ្វើទោះជាអ្នកមិនចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃអាទិត្យធ្វើឱ្យសាច់គោអាំងដូចជីដូនរបស់អ្នកធ្លាប់ធ្វើ។

ដាក់ពីរមុខនៃសាច់គោអាំងនៅលើចំណិតនំបុ័ងពណ៌សមានគុណភាព (បាទនំបុ័ងពណ៌សប៉ុណ្ណោះនឹងធ្វើ) ហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងចំណែកដ៏ធំមួយនៃរសជាតិអំបិលនិងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាជាអាហារពេលយប់ដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងរដូវរងារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី 196
ជាតិខ្លាញ់សរុប 13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត 8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ 4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល 31 ម។ ក
សូដ្យូម 635 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត 16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ 1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន 4 ក្រាម
(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )