បាក់កំប៉ុងធម្មតារុំបង្គា

អាហារបង្កងបង្គារដែលត្រូវបានគេយកទៅលាយ bacon គឺជាការរៀបចំងាយស្រួលហើយពួកគេមើលទៅនិងភ្លក់រសជាតិឆើតឆាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពិធីពិសេស។ សម្រាប់ការបម្រើសូមផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងក្តៅឬក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ជាទូទៅមួយផោននៃបង្គាមធ្យមគួរធ្វើឱ្យ 45 appetizers ។ បង្គាធំនឹងធ្វើប្រហែល 30 ទៅ 35 ហើយនឹងប្រើក្បាលដោះគោពី 10 ទៅ 12 ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគុណយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោន
• បង្គាខ្នាតធំទៅធំមាន សំបកប្រហែល 45
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល
• 15 បន្ទះឈីបក្រអូបកាត់ក្រាស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ត្រាំប្រហែល 45 ធ្មេញនៅក្នុងទឹក។
2. បំពេញចានធំមួយជាមួយទឹកកកនិងទឹកត្រជាក់។
3. កាប់បង្គាដោយទុកកន្ទុយលើប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចសូមធ្វើការកាត់រាក់នៅខាងក្រោយបង្គា។ ទាញឬរកចេញពីសរសៃឈាមខ្មៅងងឹត។
4. លាងជម្រះបង្គានីមួយៗហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកកកនៅពេលអ្នកធ្វើការជាមួយបង្គាដែលនៅសល់។
5. ជាមួយនឹងកន្ត្រៃឬកាំបិតមុតស្រួចកាត់កំប៉ិកក្បក់កាត់តាមទីបី។
6. ដាក់បង្គាចេញនៅលើផ្ទៃការងារមួយនិង blot ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស; sprinkle ពួកវាជាមួយម្សៅខ្ទឹមនិងអំបិលបន្តិច។

1. រុំបង្គានៅក្នុងបំណែកនៃកំប៉ុងនិងចាក់ថ្នាំចាក់ធ្មេញ។ រៀបចំនៅលើ rack broiler មួយ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងបំណែកបង្គានិងកំប៉ិកកំប៉ុស។
2. បង្គារបង្គាររុំងាកម្តងម្កាលពី 3 ទៅ 4 អុិនឈ៍ពីកំដៅប្រហែល 6 ទៅ 10 នាទីសរុបរឺរហូតទាល់តែកំប៉ិកកំប៉ុកនៅលើគែមនិងពណ៌ក្រហម។
3. បម្រើភ្លាមៗរឺផ្ទេរបង្គារទៅទុម្ភក្តៅឬយឺតសម្រាប់ប្រើដោយខ្លួនឯង។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• រូបមន្តនេះត្រូវបានគុណគុណយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនចំណីអាហារទ្វេដងឬបីដង, ធ្វើការជាមួយប្រហែល 1 ផោនក្នុងមួយពេលហើយរក្សាទុកបង្គាឆៅដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅពេលអ្នកធ្វើការជាមួយបណ្តុំបន្តបន្ទាប់។ ជាជម្រើសរៀបចំនិងចម្អិនអាហារនីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នានិងរក្សាកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតទូរទឹកកករឺកញ្ចក់កំដៅពេលរៀបចំបង្គាដែលនៅសល់។
• បង្គត់បង្គាសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងប្រហែល 1/2 នៃពែងអ៊ីតាលីស្លៀកពាក់។ ឬធ្វើដំឡូងភ្លាម ៗ ជាមួយ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ចំនួន 2 ស្លាបព្រាទឹកក្រូច 4 ស្លាបព្រានិងផ្លែស្លាប 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	57
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	92 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	295 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )