cornbread ម៉ិកស៊ិកនេះមាន រសជាតិ ឈីលីពណ៌បៃតង ពោតផ្អែម និងឈីដាឌី។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ អាណាហែម ស្រស់ឬម្ទេស ប៉ីឡាឡូប៉ី លីនប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសកូន មេឃពណ៌ក្រហម ។
ម្ទេសម្ទេសមានស្បែកខាងក្រៅដ៏រឹងមាំដូច្នេះយើងដុតពួកគេនៅលើចំណិតស្ងួតហើយបន្ទាប់មកពួកវាដាក់ក្នុងថង់ក្រដាស។ ការដុតនោមពួកវានៅក្នុងកាបូបធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរអិលស្បែកចេញហើយឆ្អឹងរបស់វានឹងមានរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិល្មម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ chiles ដែលបានលុបស្បែកត្រូវបានបិទរួចហើយដូច្នេះអ្នកអាចរំលងជំហាននោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង
- ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ , sifted
- ពោតលឿង 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ
- អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស៊ុតវាយដំ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ¼ពែងប៊ឺតប៊ឺតឬខ្លី
- ½ពែងស្ករ (ប៉ុន្តែចាកចេញប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវាផ្អែម)
- ឈីឆេដាដា 1 ពែង
- 1 ពែងពោតផ្អែមស្រស់ថ្នមឬលុបចោល (ល្អខាញ់)
- 1-2 chiles ពណ៌បៃតងស្រស់ (ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ) ឬ¼ពែងនៃពណ៌បៃតង chiles លុបចោល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 អង្សាសេ។
- លាបខ្លាញ់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងម្សៅ នំដុតនំ 9 "× 9" (ឬប្រើខ្ទះដុតនំប៉័ងឬរន្ធស៊ីលីកោណដែលអាចបត់បែនបាន) ។ ឬប្រើដុំឆ្អឹងដែក។
- ជីកម្សៅនំម្សៅម្សៅម្សៅនិងអំបិល។
- ផ្សំទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ប៊ឺ (ឬខ្លី) និងស្ករ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរាវទៅកន្លែងស្ងួតហើយលាយរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានសើមមិនលើសពី 10 ទៅ 15 វិនាទី។ បន្ទាប់មកបត់នៅក្នុងពោត, ម្ទេសក្រឡុកនិងឈីសប៉ុន្តែមិនត្រូវលើសទម្ងន់ដំបងឬនំប៉័ងពោតរបស់អ្នកនឹងពិបាកខ្លាំងពេក។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុង ចានដែលបានរៀបចំ ហើយដុតនំ cornbread ភ្លាម។
- ដុតនំ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញមួយដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំប៉័ងពោតចេញមកស្អាតហើយគែមនៃនំបុ័ងពោតចាប់ផ្តើមញែកចេញពីខ្ទះ។
រូបមន្ត Cornbread ច្រើនទៀត:
• នំបុ័ងពោតមូលដ្ឋាន
• នំបុ័ងប៊ឺតមីល្លែន
•មូ ហ្វីននំប៉័ង
• នំប៉័ងពោតជាមួយពោត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 277 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 62 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 416 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |