ការជ្រលក់ផ្លែប៉ោមនេះជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីខាត់ណាគឺជាបំណែកផ្លែប៉ោមមួយដែលមិនត្រូវបានរចនាឡើង។ វាមានរសជាតិនៃនំផ្លែប៉ោមដែលធ្វើដោយដៃប៉ុន្តែវាមានភាពខុសប្លែកគ្នា: វាត្រូវបានគេបម្រើជាអ្នកញុំាអាហារ។ វាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលផ្តល់ជូននៅក្នុងពិធីជប់លៀងឬរដូវរងាឬ ព្រឹត្តិការណ៍ហ្គេម។ បម្រើការជ្រលក់ផ្លែប៉ោមក្តៅពីចានឬទុកវាឱ្យក្តៅនៅក្នុង ចង្ក្រានយឺត 2 ពែងឬ 1 លីត្រ ។
រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងនំធ្វើម្ហូបចំណីអាហារដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើក្រដាសចំណិត 2 កំប៉ុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ការធ្លាក់ចុះរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple:
- 5 ទៅ 6 ផ្លែប៉ោម (ប្រហែល 6 ពែងល្ហុង)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/3 ពែង
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- ស្ករពោត 2 ស៊ីរ៉ូស៊ីរ៉ូមាសឬសុីរឹម
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ទះសៀគ្វីខូឃី:
- 3 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (13 1/2 អោន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ដំបងប៊ឺតត្រជាក់ - ត្រជាក់, កាត់ជាបំណែក
- 8 ទៅ 10 ទឹកកកស្លាបព្រា
- ពងធំ 1
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- ស្ករក្រៀម:
- ស្ករ granulated 2 tablespoons
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាបផ្លែប៉ោមស្នូលពួកវាហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលក្រូចឆ្មារ។ ដាក់គ្រាប់ក្រូចឆ្មារ។
- ដាក់ផ្លែល្ហុងលាយជាមួយទឹកក្រូចលាយទឹកក្រូចស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រាម្សៅស៊ីរ៉ូពោត 1 ស្លាបព្រាជាមួយប៊ឺនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នាំយកល្បាយផ្លែប៉ោមទៅឱ្យក្តៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថយកំដៅទាបនិងបន្តការចម្អិនអាហារជាញឹកញាប់កូរឱ្យប្រហែល 12 ទៅ 16 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមមានភាពទន់។ បើល្បាយគឺក្រាស់ពេកចូរបន្ថែមទឹកតិចតួច។
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- សន្លឹកដុតនំបន្ទាត់ជាមួយក្រដាសផេ្សង។
- ក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារផ្សំ 3 ពែងម្សៅអំបិលម្សៅដុតនិងស្ករ 3 ស្លាបព្រា។ Pulse ដើម្បីបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ បន្ថែមប៊ឺនិងជីពចរប្រហែល 6 ដងឬរហូតដល់បំណែកប៊ឺរគឺអំពីទំហំនៃ peas តូច។ ហៀរទឹកមាត់ប្រហែល 8 ស្លាបព្រានៃទឹកកកឆ្លងកាត់បំពង់ចំណីអាហារខណៈពេលបាច់។ បន្ថមបន្ថមទៀតតាមតូវការរហូតទាល់តកំទចចាប់ផ្តើមបង្កើតជាដុំតូចៗ។
- បង្វិលម្សៅចេញទៅលើផ្ទៃព៌ណនិងរូបរាងទៅក្នុងថាសដែលរាបស្មើ។ រុំក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងញាក់រយៈពេល 10 ទៅ 20 នាទី។
- រមៀលចេញ dough ចេញ ប្រហែល 1/8 អ៊ីញក្រាស់នៅលើផ្ទៃ floured មួយ។ កាត់ស្លឹកឬរាងផ្សេងទៀតនិងរៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំក្រដាសជ័រ។
- ផ្សំស៊ុតនិង 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក ។ whisk ដើម្បីលាយ។ ស្រាល ៗ បន្ទះឈីបក្រឡុកជាមួយល្បាយ។ ចំពោះរូបរាងស្លឹកសូមប្រើធ្មេញដុសធ្មេញឬក្រឡុកដើម្បីឱ្យមានសរសៃវ៉ែននៅលើស្លឹក។
- ផ្សំ 2 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated ជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon ។ បាញ់លើបន្ទះសៀគ្វីកាប់។
- ដុតនំបន្ទះសៀគ្វីសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 15 ទៅ 18 នាទីឬរហូតដល់ក្រុមហ៊ុននិង browned ស្រាល។
- ដើម្បីបម្រើកំដៅល្បាយផ្លែប៉ោមនិងបម្រើក្តៅនៅក្នុងចានរួមជាមួយបន្ទះសៀគ្វីកាប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 138 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 40 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 208 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |