អង្ករ Krispie ស្រូវអង្ករគឺជាប្រភេទ marshmallow និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ krispie ស្រូវអង្ករលាយជាមួយម្សៅតែបៃតងដើម្បីបង្កើតឱ្យមានការរីកចម្រើននៃគ្រាប់ស្រូវ Krispie ។ ម្សៅម្នាស់នេះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដូច្នេះខ្ញុំមិនណែនាំពីបង្អែមនេះសម្រាប់កុមារឬអ្នកដែលងាយទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃរូបមន្តនេះគឺធញ្ញជាតិ Krispies Kellogg ដែលអាចរកបានសម្រាប់លក់នៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ដូចជាទីតាំងអន្ដរជាតិមួយចំនួន។ ធញ្ញជាតិអង្ករដទៃទៀតជាច្រើនស្រដៀងទៅនឹងស្រូវអង្ករ Krispies ហើយយីហោណាដែលអ្នកអាចទទួលបាន។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ស្រូវអង្ករ Krispie marshmallow ដោយ Kellogg អាចរកបាននៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំបានប្រើរូបមន្តនេះជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការផលិតស្រូវអង្ករប្រភេទ Krispie ទាំងនេះហើយថែមទាំងបន្ថែមម្ស៉ៅដបដែលមានគុណភាពល្អ ៗ ដែលអាចរកបានសម្រាប់លក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសជប៉ុននិងអាស៊ីជាច្រើន។ វាទំនងជាមានលក់តាមរយៈអ្នកលក់រាយតាមអនឡាញផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បាញ់ចម្អិនប្រេងកាណូ
- 3 ស្លាបព្រា butter unsalted
- កាបូបខ្នាតតូច 10.5 អោន
- ធញ្ញជាតិ Krispies ស្រូវ 6 ពែង
- 1 tablespoon ម្សៅ matcha ថ្នាក់ទីធ្វើម្ហូប (បន្ថែមតិចឬច្រើនដើម្បីភ្លក់រសជាតិចំណាំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្មើ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនអាហារដុតនំ 10 ទៅ 13 "ជាមួយថ្នាំលាងចម្អិនប្រេងកាតដើម្បីទប់ស្កាត់កុំឱសថ krispie ពីការជាប់ស្អិត។
- នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយ, រលាយ butter unsalted ជាងទាបទៅមធ្យមកំដៅ។
- បន្ថែម marshmallows និងកូរឱ្យទន់ភ្លន់រហូតដល់រលាយ។
- បន្ថែមម្សៅ Matcha លាយរហូតដល់ដាក់បញ្ចូលនិងបិទកំដៅ។
- បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ krispies អង្ករយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅនឹងល្បាយចម្រុះ marshmallows ចម្រុះនិងកូររហូតដល់ថ្នាំកូត។
- ផ្ទេរល្បាយ krispies ស្រូវអង្ករទៅជាម្ហូបដុតនំបបូរមាត់លាបបន្តិចបន្តួចនិងរាលដាលល្បាយរាបស្មើចូលក្នុងខ្ទះហើយឱ្យវាត្រជាក់។
- នៅពេលដែលវាត្រជាក់បាញ់កាំបិតកាំបិតឬកាំបិតសេរ៉ាមិចជាមួយថ្នាំចម្អិនប្រេងកាតឆៅនិងកាត់ krispies អង្ករសម្រិតសម្រាំងចូលទៅក្នុងទំហំដែលចង់បាន។
ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិអង្ករ Krispies ជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវដែលអ្នកអាចទទួលបាន។
- លៃតម្រូវបរិមាណម្សៅ Matcha ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តអាស្រ័យទៅលើថាតើអ្នកពេញចិត្តនឹងរសជាតិរបស់ matcha ។ 1 ស្លាបព្រា (ឬ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងតុល្យភាពរវាងរសជាតិផ្អែមរបស់ marshmallows និងជូរចត់នៃម្សៅ matcha ។
- ខ្ញុំមាននិន្នាការក្នុងការប្រើប៊ឺនៅក្នុងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែជំនួសប៊័រណាមួយដូចជា margarine ឬជំនួសប៊ឺផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- ខណៈពេលដែលមិនចាំបាច់ខ្ញុំប្រើដែកថែបដ៏ធំមួយដែលធ្វើពីដែកនិងអ៊ីណុកដែលខ្ញុំបាញ់ជាមួយប្រេងចម្អិនដើម្បីទប់ស្កាត់ការស្អិតនិងកាត់បន្ថយការសម្អាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 170 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 26 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 36 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |