តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរចនាប័ទ្មភាសាជប៉ុនល្អឥតខ្ចោះ

ភាពល្អឥតខ្ចោះគឺជាបង្អែមដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ មិនតែប៉ុណ្ណោះគឺបង្អែមបង្អែមដល់រសជាតិរបស់វាប៉ុន្តែវាជារឿងអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ភ្នែក។ ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានដាក់ស្រទាប់រវាងការ៉េមក្រែមនិងការតុបតែងជាមួយនឹង ចំណិត ៗ នៃផ្លែឈើ ឬខូគីឆ្ងាញ់។ ស្បៀងអាហារនេះមានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាបង្អែមដែលបង្កកនិងត្រូវបានយកទៅចិញ្ចឹមដោយវប្បធម៌ជប៉ុន។ ឥឡូវនេះវាជាការប្រកួតមួយនៅហាងកាហ្វេបែបជប៉ុននិងបែបគ្រួសារហើយជាការព្យាបាលសម្រាប់ទាំងក្មេងទាំងចាស់។

ក្នុងនាមជាកូនក្មេងមកទស្សនាប្រទេសជប៉ុន, ល្អឥតខ្ចោះគឺជាបង្អែមដែលខ្ញុំតែងតែទន្ទឹងរង់ចាំដើម្បីរីករាយនិងចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលពិសេសណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលផ្តុំ Parfait មួយ:

1. នៅបាតនៃកែវ parfait បន្ថែម cornflakes ។ ជាជម្រើសបន្ថែមផ្លែចាហួយឬក្រែម whip ។
2. បន្ទាប់មកស្រទាប់ទឹកកកឬទឹកដោះគោទឹកដោះគោអមដោយទឹកជ្រលក់សូកូឡាឬការកកិតផ្លែឈើច្រើនទៀតអាស្រ័យលើប្រធានបទនៃសុរារបស់អ្នក (ផ្លែឈើសូកូឡាវ៉ានីឡាកាហ្វេជាដើម)
3. បញ្ចូលស្រទាប់ផ្លែឈើស្រស់ឬផ្លែឈើ gelatin ។
4. ស្រទាប់ជាមួយក្រែម whip និងការ៉េមច្រើនទៀត។
5. បន្ថែមស្រទាប់ទឹកជ្រលក់សូកូឡាឬរុំផ្លែឈើបន្ថែមទៀត។
6. ខាងលើល្អឥតខ្ចោះជាមួយ Cream whip
7. បន្ថែមការតុបតែងផ្កាខាញ់ខូឃីស៍: ខូឃីសឺវីស, ផ្លែឈើស្រស់ឬគូប gelatin ។

អ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅ Parfait:

1. ការ៉េម

ល្អឥតខ្ចោះស្រទាប់ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយការ៉េមទន់ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះដោយប្រើការ៉េមបែបប្រពៃណីឬទឹកដោះគោជូរទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការ៉េមអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោក្រិកឬទឹកដោះគោធម្មតាឬរសជាតិ។

2. Whip Cream

មានគ្រឿងផ្សំលាបក្រែមលាយគ្រប់ប្រភេទស្រស់ៗដូចជាក្រែមញ៉ាំត្រចៀករឺកំប៉ុងទឹកដោះគោទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោដែលគ្មានទឹកដោះគោ។

3 ។ សូកូឡាស្យូមឬហ្វ្រេសក្តៅ

សុីរ៉ូសូកូឡាដែលត្រូវបានខ្ចប់ទុកមុនឬក៏ fudge ក្តៅគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើឱ្យសូកូឡាល្អឥតខ្ចោះ។

4 ។ ទឹកជ្រលក់ឬជាតិខ្លាញ់

ជលផលផ្លែឈើជាញឹកញាប់ត្រូវបានដាក់ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ ឬកកស្ទះ។

ជ្រើសរើសក្នុងចំណោមរសជាតិជាច្រើនដែលមាននៅផ្សារទំនើប។ មួយចំនួននៃរសជាតិដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺ strawberry និង peach ។

ផ្លែឈើស្រស់

បញ្ចូលចំណិតផ្លែឈើស្រស់ៗរួមជាមួយទឹកត្រីនិងកកស្ទះ។

6. ផ្លែឈើហ្គេឡាទីន

ធ្វើឱ្យ gelatin ផ្លែឈើមុនពេលដោយបញ្ចូល gelatin ជាមួយផ្លែឈើលុបចោល។ ធ្វើឱ្យជែលលីនតិចតួចណាស់ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់និងរក្សារូបរាង។ កាត់ gelatin ចូលទៅក្នុងគូបដើម្បីបន្ថែមទៅ parfait នេះ។

កាហ្វេហ្គេលីណាត

កាហ្វេហ្គេល្លីនគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ វាត្រូវបានផ្អែមកាហ្វេលាយជាមួយ gelatin ដើម្បីបង្កើត gelatin ដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យ។ កាហ្វេក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

សណ្តែកក្រហមផ្អែម (Tsubuan)

សណ្តែកក្រហមផ្អែម ( តស៊ូ និងខូសៀនឬអេកកូ) គឺជាអាហារសំខាន់មួយនៅក្នុងបង្អែមរបស់ជប៉ុនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "wagashi" ប៉ុន្តែសណ្តែកក្រហមផ្អែមតែងតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងបង្អែមដូចជាការ៉េមទឹកកកខូឃីនុយឬនំខេកដើម្បីបន្ថែមការធ្វើរបស់ជប៉ុន។ ទៅបើមិនដូច្នេះទេបង្អែមលោកខាងលិច។

ខូឃី

ខូឃីស៍គឺជាគ្រឿងសំអាងដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើកំពូលនៃល្អឥតខ្ចោះ។ អ្វីដែលពេញនិយមបំផុតនោះគឺអ្នកដែលមានរាងដូចឈើ Poky Sticks ដែលមានរសជាតិជាច្រើនប្រភេទដូចជាសូកូឡាស្តារប៊ឺរីនិងឈើឆ្កាងជាដើមដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នា។

ខូឃីស៍ដ៏ពេញនិយមដទៃទៀតដែលមានចានគជ់ខ្យាមគឺពូល្លីនឬយីហោ Pirouette ។

ដើមផ្ចិត

មួយក្នុងចំណោមការបន្ថែមសំណព្វរបស់ខ្ញុំទៅល្អឥតខ្ចោះគឺ cornflakes ធម្មតា។ ផ្កាពោតត្រូវបានគេដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់សរីរាង្គដើម្បីបន្ថែមភាពកំប្លុកកំប្លែងដែលសរសើរការ៉េមឱ្យបានល្អ។

Sprinkles

sprinkles ចម្រុះពណ៌ឬសូកូឡា sprinkles គឺជាការតុបតែងដ៏ពេញនិយមនិងធ្វើឱ្យ parfait ណាមួយពិតជាបុណ្យពិសេសសម្រាប់កុមារតូច។

គ្រាប់

ដោយអាស្រ័យលើរចនាប័ទ្មនៃ parfait, អាល់ម៉ុនស្តើងស្តើងឬអាល់ម៉ុនកាត់និងសណ្តែកដីក៏ជាគ្រឿងសំអាងដែលមានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។

Maraschino Cherry

ខាងលើល្អឥតខ្ចោះជាមួយ cherry maraschino ស្រេចចិត្ត។