សុដន់ដុតសាច់គោកូនមាន់

រូបមន្តសុដន់មាន់ដុតនេះមានព៌ណស្រាលនិងស្រស់នៃក្រូចនិងក្រូច។ ម្ហូបនេះគឺល្អផងព្រោះវាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយចំហៀងឬ diced និងដាក់ក្នុង tacos ឬជាង salad ស្រស់និង crisp ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4-6 សុដន់មាន់គ្មានស្បែកនិងគ្មានខ្លាញ់
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រទឹកកំបោរស្រស់
• 2 cloves
• ខ្ទឹម , minced
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• គំនិត, minced
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួត tarragon
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់មាន់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានតូចមួយនិងចាក់ទៅលើសាច់មាន់។
3. ដាក់កាបូបដាក់ថង់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីទៅមួយម៉ោង។
4. ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
5. យកសាច់មាន់ចេញពីកាបូបហើយបោះបង់ចោលម៉ាទីន។
6. ដាក់សាច់មាន់នៅលើដុតនិងចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទីដោយងាកម្តង។
7. នៅពេលដែលទឹកក្រឡុកបើកចំហរចេញពីកំដៅហើយបម្រើជាមួយខilantroឬស្លឹកខៀវខ្ចីនៅលើកំពូល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	365
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	70 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	455 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	22 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )