នំប៉័ង buttermilk ទឹកឃ្មុំនេះគឺជា loaf ម៉ាស៊ីននំបុ័ងដ៏ល្អ។ គ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅម៉ាស៊ីនហើយចុចប៊ូតុងចាប់ផ្តើម។
ដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងឬដុតនំប៉័ងតាមធម្មតាប្រើវដ្ត dough, រមៀលរូបរាងឬ loaf ហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ប្រើលាងស៊ុតសម្រាប់ផ្ទៃភ្លឺចាំង។
ទឹកឃ្មុំនិង buttermilk ផ្តល់នំបុ័ងមេនំបុ័ងនេះនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំបែ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅនំបុ័ង 3 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 3/4 ពែង
- buttermilk (រង្គោះរង្គើផងដែរ)
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
- ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ទឹកពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង ម៉ាស៊ីននំបុ័ង នៅក្នុងលំដាប់ដែលបានស្នើដោយក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីននំបុ័ង។ ជ្រើសនំបុ័ងជាមូលដ្ឋានឬពណ៌សនិងការកំណត់ស្រទាប់ពន្លឺឬមធ្យម។
- សម្រាប់រមៀល: ប្រើវដ្ត dough បន្ទាប់មក knead ម្តងទៀតដោយបន្ថែមម្សៅមួយចំនួនប្រសិនបើ dough គឺស្អិត។ រាងទៅជាវិលនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងរហូតដល់ទ្វេដងក្នុងចំនួនធំ។
- ដុតនំនៅ 375 F រហូតដល់ស្រាលបន្តិច។
- អ្នកអាចប្រើ លាងស៊ុត និង លាង ជាមួយគ្រាប់នៃជម្រើសរបស់អ្នក។ ដំឡូង, ល្ងឬក៏ជ្រលក់។
បំរែបំរួល
- ប្រើរង្វង់នំប៉័ងនិងបង្កើតនំប៉័ងចូលនំបុ័ង។ ដាក់វានៅលើ សន្លឹកដុតនំ មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ឬនៅក្នុង Pan loaf មួយ។
- ដុសធ្មេញជាមួយលាងស៊ុតដែលមាន 1 ពណ៌សធំនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមលាងនំបុ័ងជាមួយគ្រាប់ល្ង។
- ដុតនំនៅ 375 F សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់នំបុ័ងសំឡេងប្រហោងនៅពេលដែលត្រូវបាន tapped lightly នៅផ្នែកខាងក្រោម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 207 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 13 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,276 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |