រូបមន្តនេះត្រូវបានគេចម្អិនយូរមកហើយយឺតដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបេក្ខជនដ៏ល្អសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។
pudding ឥណ្ឌាអាចត្រូវបានត្រលប់មកវិញទៅអ្នកតាំងលំនៅដំបូងនៅក្នុង New England ។ ឈ្មោះនេះគឺមកពី "អាហារឥណ្ឌា" ដែលជាអាហារដែលគេហៅថាបាយម៉េល។ វាប្រហែលជាមកពីភាសាអង់គ្លេស "Hasty Pudding" ដែលជា porridge ស្រូវសាឡីចម្អិននៅលើចង្ក្រានកំពូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 3 ពែង
- 1/2 ពោត cornmeal
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 3 ស៊ុត
- 1/4 ពែងស្ករត្នោតខ្ចី
- ទឹកឃ្មុំ 1/3 ពែង
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- ថ្ងៃខែដែលមានឱជារសចំនួនពីរស្លៀកពាក់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្រអូមខាញ់ស្រាល ៗ ។
- Preheat នៅខ្ពស់សម្រាប់ 20 នាទី។
- ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរសូមយកទឹកដោះគោម្ស៉ៅនិងអំបិលទៅឱ្យឆ្អិន។ រំពុះ, stirring ជានិច្ច, សម្រាប់ 5 នាទី។
- គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំ 10 នាទីបន្ថែម។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស៊ុតស្ករត្នោតស្ករក្រឡុកប៊ឺនិងគ្រឿងទេស។ វាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងល្បាយពោតលាយក្តៅ។ whisk រហូតដល់រលោង។
- កូរឱ្យនៅក្នុង raisins ឬកាលបរិច្ឆេទ chopped ល្អ។ ចាក់ចូលក្នុងក្រឡុកនិងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោងឬទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 6 ទៅ 8 ម៉ោង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 248 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 82 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 39 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |