រូបមន្តញ៉ាំម្សៅទឹកដោះគោថ្មីនៅប្រទេសអង់គ្លេស

ធញ្ញជាតិ clam New England ដំបូងត្រូវបានគេធ្វើឡើងជាមួយត្រីហើយវាមិនមែនរហូតដល់រយឆ្នាំចុងក្រោយឬដូច្នេះថា clam និង shellfish ផ្សេងទៀតបានយកតួនាទីដើរតួ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឈ្ងុយរបស់អ្នកនៅលើផ្ទៃក្រាស់អ្នកអាចកិនដំឡូងឆ្អិនខ្លះៗចូលទៅក្នុងស៊ុបមុនពេលចប់សាប៊ូ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 slices bacon (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/4 អ៊ីញ)
• ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ 1 (លឿង)
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
• ទឹក 2 ពែង
• 4 ដំឡូង russet មធ្យម (peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ហាន់ម្រេចខ្មៅ (ដើម្បីរសជាតិ)
• 2 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
• 2 ពែងអំបិលមីនឆ្អិន (លាងសមាតទឹករក្សាទុក)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan ធំជាងកំដៅមធ្យមចំអិន bacon រហូតដល់ស្ទើរតែ crisp ។ កាត់កំដៅទៅទាបដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងសូទៅរហូតដល់ទន់ប្រហែល 5 នាទី។ សូមប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យពណ៌ត្នោត onions នេះ។ បន្ថែមម្សៅនិងចម្អិន 2 នាទីបន្ថែមទៀត។
2. Whisk នៅក្នុងទឹកនិងទឹក clam បានបម្រុងទុកហើយនៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមដំឡូងនោះទេ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបង្កើនកំដៅទៅមធ្យមយកទៅញ៉ាំហើយញ៉ាំចំអិនរហូតទាល់តែដំឡូងទន់។

1. កាត់បន្ថយកំដៅទាបណាស់ចាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលបន្ថែមនៅសល់នៃ butter និង clams និងចំអិនរហូតដល់ heated តាមរយៈ។ កុំឆ្អិន! បិទកំដៅលៃតម្រូវរដូវនិងបម្រើក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	334
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	64 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,371 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )